| Помидоры (томаты), парниковые (Варка без слива) | 130 г |
| Сыр российский | 300 г |
| Баклажаны (Варка без слива) | 700 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.4 ккал | 1684 ккал | 7% | 6% | 1434 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 8.2% | 1041 г |
| Жиры | 8.3 г | 56 г | 14.8% | 12.6% | 675 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1.2% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 7.2% | 1176 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 2.9% | 2952 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 91.4 мкг | 900 мкг | 10.2% | 8.7% | 985 г |
| бета Каротин | 0.117 мг | 5 мг | 2.3% | 2% | 4274 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 2.1% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.116 мг | 1.8 мг | 6.4% | 5.5% | 1552 г |
| Витамин В4, холин | 0.81 мг | 500 мг | 0.2% | 0.2% | 61728 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 0.6% | 13889 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.137 мг | 2 мг | 6.9% | 5.9% | 1460 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.843 мкг | 400 мкг | 5% | 4.3% | 2016 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.417 мкг | 3 мкг | 13.9% | 11.8% | 719 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.45 мг | 90 мг | 2.7% | 2.3% | 3673 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.267 мкг | 10 мкг | 2.7% | 2.3% | 3745 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.252 мг | 15 мг | 1.7% | 1.4% | 5952 г |
| Витамин Н, биотин | 0.144 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 34722 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.7% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2851 мг | 20 мг | 11.4% | 9.7% | 875 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 206.11 мг | 2500 мг | 8.2% | 7% | 1213 г |
| Кальций, Ca | 254.81 мг | 1000 мг | 25.5% | 21.7% | 392 г |
| Магний, Mg | 17.55 мг | 400 мг | 4.4% | 3.7% | 2279 г |
| Натрий, Na | 230.64 мг | 1300 мг | 17.7% | 15.1% | 564 г |
| Сера, S | 75.61 мг | 1000 мг | 7.6% | 6.5% | 1323 г |
| Фосфор, P | 163.3 мг | 800 мг | 20.4% | 17.4% | 490 г |
| Хлор, Cl | 37.32 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.4% | 6163 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 78.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.588 мг | 18 мг | 3.3% | 2.8% | 3061 г |
| Йод, I | 1.54 мкг | 150 мкг | 1% | 0.9% | 9740 г |
| Кобальт, Co | 1.37 мкг | 10 мкг | 13.7% | 11.7% | 730 г |
| Марганец, Mn | 0.153 мг | 2 мг | 7.7% | 6.6% | 1307 г |
| Медь, Cu | 117.87 мкг | 1000 мкг | 11.8% | 10.1% | 848 г |
| Молибден, Mo | 7.324 мкг | 70 мкг | 10.5% | 8.9% | 956 г |
| Селен, Se | 0.048 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 114583 г |
| Фтор, F | 11.48 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 34843 г |
| Хром, Cr | 0.6 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1% | 8333 г |
| Цинк, Zn | 1.1843 мг | 12 мг | 9.9% | 8.4% | 1013 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24.4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность баклажан с сыром составляет 117,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».