| Говядина 1 кат. (Варка) | 500 г |
| Горох, зерно цельное (Варка) | 250 г |
| Картофель (Варка без слива) | 150 г |
| Морковь (Варка без слива) | 100 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Вода | 2000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 60.8 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 5.9% | 2770 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 10.4% | 1583 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 6.7% | 2435 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 3.9% | 4212 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 9.9% | 1667 г |
| Вода | 85.9 г | 2273 г | 3.8% | 6.3% | 2646 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 63.3 мкг | 900 мкг | 7% | 11.5% | 1422 г |
| бета Каротин | 0.401 мг | 5 мг | 8% | 13.2% | 1247 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 5.8% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.031 мг | 1.8 мг | 1.7% | 2.8% | 5806 г |
| Витамин В4, холин | 27.24 мг | 500 мг | 5.4% | 8.9% | 1836 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.224 мг | 5 мг | 4.5% | 7.4% | 2232 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.063 мг | 2 мг | 3.2% | 5.3% | 3175 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.847 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.3% | 47226 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.41 мкг | 3 мкг | 13.7% | 22.5% | 732 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.63 мг | 90 мг | 0.7% | 1.2% | 14286 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.138 мг | 15 мг | 0.9% | 1.5% | 10870 г |
| Витамин Н, биотин | 2.115 мкг | 50 мкг | 4.2% | 6.9% | 2364 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.8% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4667 мг | 20 мг | 7.3% | 12% | 1364 г |
| Ниацин | 1.078 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 141.56 мг | 2500 мг | 5.7% | 9.4% | 1766 г |
| Кальций, Ca | 17.55 мг | 1000 мг | 1.8% | 3% | 5698 г |
| Кремний, Si | 9.323 мг | 30 мг | 31.1% | 51.2% | 322 г |
| Магний, Mg | 15.53 мг | 400 мг | 3.9% | 6.4% | 2576 г |
| Натрий, Na | 77.45 мг | 1300 мг | 6% | 9.9% | 1679 г |
| Сера, S | 57.12 мг | 1000 мг | 5.7% | 9.4% | 1751 г |
| Фосфор, P | 57.8 мг | 800 мг | 7.2% | 11.8% | 1384 г |
| Хлор, Cl | 127.91 мг | 2300 мг | 5.6% | 9.2% | 1798 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 143.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 69.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.059 мг | 18 мг | 5.9% | 9.7% | 1700 г |
| Йод, I | 1.24 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1.3% | 12097 г |
| Кобальт, Co | 2.61 мкг | 10 мкг | 26.1% | 42.9% | 383 г |
| Литий, Li | 2.552 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1689 мг | 2 мг | 8.4% | 13.8% | 1184 г |
| Медь, Cu | 105.62 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 17.4% | 947 г |
| Молибден, Mo | 10.16 мкг | 70 мкг | 14.5% | 23.8% | 689 г |
| Никель, Ni | 22.204 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7.62 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.925 мкг | 55 мкг | 1.7% | 2.8% | 5946 г |
| Стронций, Sr | 7.34 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 15.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 80.51 мкг | 4000 мкг | 2% | 3.3% | 4968 г |
| Хром, Cr | 1.87 мкг | 50 мкг | 3.7% | 6.1% | 2674 г |
| Цинк, Zn | 0.8204 мг | 12 мг | 6.8% | 11.2% | 1463 г |
| Цирконий, Zr | 1.06 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.294 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.059 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.336 г | ~ | |||
| Валин | 0.277 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.167 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.239 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.413 г | ~ | |||
| Лизин | 0.424 г | ~ | |||
| Метионин | 0.099 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.167 г | ~ | |||
| Треонин | 0.221 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.236 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.417 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.106 г | ~ | |||
| Аланин | 0.279 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.525 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.051 г | ~ | |||
| Глицин | 0.255 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.844 г | ~ | |||
| Пролин | 0.185 г | ~ | |||
| Серин | 0.219 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.182 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.069 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.5 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.375 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.096 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.753 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.046 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.36 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.013 г | min 16.8 г | 6% | 9.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.16 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.135 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.165 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.154 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Гороховый суп составляет 60,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».