Мой здоровый рацион

Рецепт Свиные шницели с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свиные шницели с яйцом

Свинина мясная (Запекание) 700 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 100 г
Вода 200 г
Лук репчатый (Запекание) 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 450 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 150 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свиные шницели с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 263.3 ккал 1684 ккал 15.6% 5.9% 640 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 6.8% 563 г
Жиры 20.9 г 56 г 37.3% 14.2% 268 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 0.9% 4294 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.5% 2500 г
Вода 61.7 г 2273 г 2.7% 1% 3684 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.5 мкг 900 мкг 10.4% 3.9% 963 г
Ретинол 0.095 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.3% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.23 мг 1.5 мг 15.3% 5.8% 652 г
Витамин В2, рибофлавин 0.235 мг 1.8 мг 13.1% 5% 766 г
Витамин В4, холин 106.86 мг 500 мг 21.4% 8.1% 468 г
Витамин В5, пантотеновая 0.686 мг 5 мг 13.7% 5.2% 729 г
Витамин В6, пиридоксин 0.187 мг 2 мг 9.4% 3.6% 1070 г
Витамин В9, фолаты 5.083 мкг 400 мкг 1.3% 0.5% 7869 г
Витамин В12, кобаламин 0.262 мкг 3 мкг 8.7% 3.3% 1145 г
Витамин C, аскорбиновая 0.6 мг 90 мг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин D, кальциферол 0.692 мкг 10 мкг 6.9% 2.6% 1445 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.509 мг 15 мг 3.4% 1.3% 2947 г
Витамин Н, биотин 7.398 мкг 50 мкг 14.8% 5.6% 676 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 4.5316 мг 20 мг 22.7% 8.6% 441 г
Ниацин 1.371 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 216.85 мг 2500 мг 8.7% 3.3% 1153 г
Кальций, Ca 128.12 мг 1000 мг 12.8% 4.9% 781 г
Кремний, Si 0.57 мг 30 мг 1.9% 0.7% 5263 г
Магний, Mg 29.55 мг 400 мг 7.4% 2.8% 1354 г
Натрий, Na 304.39 мг 1300 мг 23.4% 8.9% 427 г
Сера, S 187.87 мг 1000 мг 18.8% 7.1% 532 г
Фосфор, P 216.4 мг 800 мг 27.1% 10.3% 370 г
Хлор, Cl 441.7 мг 2300 мг 19.2% 7.3% 521 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.6 мкг ~
Бор, B 22.8 мкг ~
Железо, Fe 1.906 мг 18 мг 10.6% 4% 944 г
Йод, I 6.95 мкг 150 мкг 4.6% 1.7% 2158 г
Кобальт, Co 7.491 мкг 10 мкг 74.9% 28.4% 133 г
Марганец, Mn 0.3013 мг 2 мг 15.1% 5.7% 664 г
Медь, Cu 117.4 мкг 1000 мкг 11.7% 4.4% 852 г
Молибден, Mo 7.979 мкг 70 мкг 11.4% 4.3% 877 г
Никель, Ni 5.653 мкг ~
Олово, Sn 12.95 мкг ~
Рубидий, Rb 54.3 мкг ~
Селен, Se 11.685 мкг 55 мкг 21.2% 8.1% 471 г
Фтор, F 66 мкг 4000 мкг 1.7% 0.6% 6061 г
Хром, Cr 7.25 мкг 50 мкг 14.5% 5.5% 690 г
Цинк, Zn 2.0675 мг 12 мг 17.2% 6.5% 580 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.839 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.05 г ~
Аргинин* 0.806 г ~
Валин 0.816 г ~
Гистидин* 0.455 г ~
Изолейцин 0.66 г ~
Лейцин 1.101 г ~
Лизин 1.04 г ~
Метионин 0.349 г ~
Метионин + Цистеин 0.571 г ~
Треонин 0.612 г ~
Триптофан 0.235 г ~
Фенилаланин 0.642 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.201 г ~
Заменимые аминокислоты 1.599 г ~
Аланин 0.688 г ~
Аспарагиновая кислота 1.212 г ~
Гидроксипролин 0.079 г ~
Глицин 0.582 г ~
Глутаминовая кислота 2.247 г ~
Пролин 0.744 г ~
Серин 0.73 г ~
Тирозин 0.56 г ~
Цистеин 0.214 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 17.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 195.31 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.039 г ~
10:0 Каприновая 0.107 г ~
12:0 Лауриновая 0.127 г ~
14:0 Миристиновая 0.545 г ~
15:0 Пентадекановая 0.051 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.799 г ~
17:0 Маргариновая 0.07 г ~
18:0 Стеариновая 2.224 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.922 г min 16.8 г 53.1% 20.2%
14:1 Миристолеиновая 0.053 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.7 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 8.258 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.173 г от 11.2 до 20.6 г 19.4% 7.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.071 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.123 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.095 г ~

Энергетическая ценность Свиные шницели с яйцом составляет 263,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».