| Вода | 200 г |
| Пшеничная мука цельнозерновая | 200 г |
| Ржаная мука, обдирная (Запекание) | 50 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Сахар песок | 2 г |
| Подсолнечник, семечки | 20 г |
| Кунжут | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 223.3 ккал | 1684 ккал | 13.3% | 6% | 754 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 4.4% | 1013 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 4.8% | 933 г |
| Углеводы | 32.8 г | 219 г | 15% | 6.7% | 668 г |
| Углеводы (общие) | 30.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 6 г | 20 г | 30% | 13.4% | 333 г |
| Вода | 47.7 г | 2273 г | 2.1% | 0.9% | 4765 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.2 мкг | 900 мкг | 450000 г | ||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 125000 г | |
| Лютеин + Зеаксантин | 91.858 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.327 мг | 1.5 мг | 21.8% | 9.8% | 459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 2.3% | 1957 г |
| Витамин В4, холин | 17.73 мг | 500 мг | 3.5% | 1.6% | 2820 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.349 мг | 5 мг | 7% | 3.1% | 1433 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.247 мг | 2 мг | 12.4% | 5.6% | 810 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.566 мкг | 400 мкг | 7.9% | 3.5% | 1267 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.06 мг | 90 мг | 0.1% | 150000 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.738 мг | 15 мг | 18.3% | 8.2% | 548 г |
| бета Токоферол | 0.096 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.797 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.646 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.6% | 7740 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.6% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1071 мг | 20 мг | 15.5% | 6.9% | 644 г |
| Ниацин | 0.568 мг | ~ | |||
| Бетаин | 30.397 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 218.89 мг | 2500 мг | 8.8% | 3.9% | 1142 г |
| Кальций, Ca | 51.81 мг | 1000 мг | 5.2% | 2.3% | 1930 г |
| Кремний, Si | 2.411 мг | 30 мг | 8% | 3.6% | 1244 г |
| Магний, Mg | 82.6 мг | 400 мг | 20.7% | 9.3% | 484 г |
| Натрий, Na | 170.51 мг | 1300 мг | 13.1% | 5.9% | 762 г |
| Сера, S | 73.59 мг | 1000 мг | 7.4% | 3.3% | 1359 г |
| Фосфор, P | 198.2 мг | 800 мг | 24.8% | 11.1% | 404 г |
| Хлор, Cl | 251.99 мг | 2300 мг | 11% | 4.9% | 913 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 39.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 5.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.293 мг | 18 мг | 12.7% | 5.7% | 785 г |
| Йод, I | 0.58 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.2% | 25862 г |
| Кобальт, Co | 0.305 мкг | 10 мкг | 3.1% | 1.4% | 3279 г |
| Литий, Li | 1.1 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.9304 мг | 2 мг | 96.5% | 43.2% | 104 г |
| Медь, Cu | 286.44 мкг | 1000 мкг | 28.6% | 12.8% | 349 г |
| Молибден, Mo | 2.739 мкг | 70 мкг | 3.9% | 1.7% | 2556 г |
| Никель, Ni | 7.996 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 29.603 мкг | 55 мкг | 53.8% | 24.1% | 186 г |
| Стронций, Sr | 1.31 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 49.4 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.5% | 8097 г |
| Хром, Cr | 0.11 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Цинк, Zn | 1.5293 мг | 12 мг | 12.7% | 5.7% | 785 г |
| Цирконий, Zr | 6.88 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 30.606 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.327 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.409 г | ~ | |||
| Валин | 0.343 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.196 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.262 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.506 г | ~ | |||
| Лизин | 0.217 г | ~ | |||
| Метионин | 0.13 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.07 г | ~ | |||
| Треонин | 0.225 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.101 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.39 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.162 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.682 г | ~ | |||
| Аланин | 0.292 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.466 г | ~ | |||
| Глицин | 0.346 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.226 г | ~ | |||
| Пролин | 0.982 г | ~ | |||
| Серин | 0.346 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.172 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.15 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 70.2% | 31.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 12.63 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.495 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.206 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.357 г | min 16.8 г | 8.1% | 3.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.349 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.468 г | от 11.2 до 20.6 г | 31% | 13.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.314 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб цельно зерновой с семечками составляет 223,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».