Мой здоровый рацион

Рецепт Каша рисовая на молоке-воде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша рисовая на молоке-воде

Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 200 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 800 г
Вода 250 г
Сахар песок 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша рисовая на молоке-воде".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.1 ккал 1684 ккал 6.1% 6% 1649 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 3.8% 2533 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 4.2% 2333 г
Углеводы 17 г 219 г 7.8% 7.6% 1288 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.4% 4000 г
Вода 77.5 г 2273 г 3.4% 3.3% 2933 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.2 мкг 900 мкг 2% 2% 4945 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 2.3% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.099 мг 1.8 мг 5.5% 5.4% 1818 г
Витамин В4, холин 27.73 мг 500 мг 5.5% 5.4% 1803 г
Витамин В5, пантотеновая 0.287 мг 5 мг 5.7% 5.6% 1742 г
Витамин В6, пиридоксин 0.055 мг 2 мг 2.8% 2.7% 3636 г
Витамин В9, фолаты 4.406 мкг 400 мкг 1.1% 1.1% 9079 г
Витамин В12, кобаламин 0.255 мкг 3 мкг 8.5% 8.3% 1176 г
Витамин C, аскорбиновая 0.63 мг 90 мг 0.7% 0.7% 14286 г
Витамин D, кальциферол 0.031 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 32258 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.136 мг 15 мг 0.9% 0.9% 11029 г
Витамин Н, биотин 2.601 мкг 50 мкг 5.2% 5.1% 1922 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.0317 мг 20 мг 5.2% 5.1% 1939 г
Ниацин 0.302 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 111.15 мг 2500 мг 4.4% 4.3% 2249 г
Кальций, Ca 74.11 мг 1000 мг 7.4% 7.2% 1349 г
Кремний, Si 16.084 мг 30 мг 53.6% 52.5% 187 г
Магний, Mg 16.43 мг 400 мг 4.1% 4% 2435 г
Натрий, Na 34.68 мг 1300 мг 2.7% 2.6% 3749 г
Сера, S 26.11 мг 1000 мг 2.6% 2.5% 3830 г
Фосфор, P 79.8 мг 800 мг 10% 9.8% 1003 г
Хлор, Cl 75.79 мг 2300 мг 3.3% 3.2% 3035 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 177.9 мкг ~
Бор, B 19.3 мкг ~
Ванадий, V 24.13 мкг ~
Железо, Fe 0.229 мг 18 мг 1.3% 1.3% 7860 г
Йод, I 4.57 мкг 150 мкг 3% 2.9% 3282 г
Кобальт, Co 0.639 мкг 10 мкг 6.4% 6.3% 1565 г
Литий, Li 0.804 мкг ~
Марганец, Mn 0.2052 мг 2 мг 10.3% 10.1% 975 г
Медь, Cu 47.85 мкг 1000 мкг 4.8% 4.7% 2090 г
Молибден, Mo 3.991 мкг 70 мкг 5.7% 5.6% 1754 г
Никель, Ni 0.434 мкг ~
Олово, Sn 8.11 мкг ~
Рубидий, Rb 0.5 мкг ~
Селен, Se 3.425 мкг 55 мкг 6.2% 6.1% 1606 г
Стронций, Sr 11.01 мкг ~
Титан, Ti 3.22 мкг ~
Фтор, F 40.85 мкг 4000 мкг 1% 1% 9792 г
Хром, Cr 1.52 мкг 50 мкг 3% 2.9% 3289 г
Цинк, Zn 0.4753 мг 12 мг 4% 3.9% 2525 г
Цирконий, Zr 1.42 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.725 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.083 г ~
Валин 0.068 г ~
Гистидин* 0.028 г ~
Изолейцин 0.054 г ~
Лейцин 0.101 г ~
Лизин 0.042 г ~
Метионин 0.026 г ~
Метионин + Цистеин 0.049 г ~
Треонин 0.039 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.06 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.108 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.064 г ~
Аспарагиновая кислота 0.088 г ~
Глицин 0.052 г ~
Глутаминовая кислота 0.196 г ~
Пролин 0.054 г ~
Серин 0.054 г ~
Тирозин 0.047 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.64 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.249 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.03 г ~
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.006 г ~
10:0 Каприновая 0.015 г ~
12:0 Лауриновая 0.02 г ~
14:0 Миристиновая 0.065 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.229 г ~
18:0 Стеариновая 0.068 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.753 г min 16.8 г 4.5% 4.4%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.023 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.237 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.146 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.038 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Каша рисовая на молоке-воде составляет 102,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов