Мой здоровый рацион

Рецепт хек в панировке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты хек в панировке

Хек (Жарка котлеты) 140 г
Панировочные сухари 40 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "хек в панировке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 172.4 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 977 г
Белки 17.7 г 76 г 23.3% 13.5% 429 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 2.9% 2000 г
Углеводы 18.7 г 219 г 8.5% 4.9% 1171 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.5% 1667 г
Вода 56 г 2273 г 2.5% 1.5% 4059 г
Витамины
Витамин А, РЭ 9.1 мкг 900 мкг 1% 0.6% 9890 г
Витамин В1, тиамин 0.339 мг 1.5 мг 22.6% 13.1% 442 г
Витамин В2, рибофлавин 0.187 мг 1.8 мг 10.4% 6% 963 г
Витамин В4, холин 3.8 мг 500 мг 0.8% 0.5% 13158 г
Витамин В5, пантотеновая 0.144 мг 5 мг 2.9% 1.7% 3472 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 3.6% 1626 г
Витамин В9, фолаты 52.826 мкг 400 мкг 13.2% 7.7% 757 г
Витамин В12, кобаламин 2.279 мкг 3 мкг 76% 44.1% 132 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин D, кальциферол 1.367 мкг 10 мкг 13.7% 7.9% 732 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.385 мг 15 мг 2.6% 1.5% 3896 г
Витамин Н, биотин 0.911 мкг 50 мкг 1.8% 1% 5488 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.8% 7059 г
Витамин РР, НЭ 5.6469 мг 20 мг 28.2% 16.4% 354 г
Макроэлементы
Калий, K 341.33 мг 2500 мг 13.7% 7.9% 732 г
Кальций, Ca 80.55 мг 1000 мг 8.1% 4.7% 1241 г
Магний, Mg 41.61 мг 400 мг 10.4% 6% 961 г
Натрий, Na 1008.89 мг 1300 мг 77.6% 45% 129 г
Сера, S 220.57 мг 1000 мг 22.1% 12.8% 453 г
Фосфор, P 247.9 мг 800 мг 31% 18% 323 г
Хлор, Cl 1316.21 мг 2300 мг 57.2% 33.2% 175 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.921 мг 18 мг 10.7% 6.2% 937 г
Йод, I 145.83 мкг 150 мкг 97.2% 56.4% 103 г
Кобальт, Co 18.522 мкг 10 мкг 185.2% 107.4% 54 г
Марганец, Mn 0.3536 мг 2 мг 17.7% 10.3% 566 г
Медь, Cu 194.75 мкг 1000 мкг 19.5% 11.3% 513 г
Молибден, Mo 5.794 мкг 70 мкг 8.3% 4.8% 1208 г
Селен, Se 6.563 мкг 55 мкг 11.9% 6.9% 838 г
Фтор, F 638.02 мкг 4000 мкг 16% 9.3% 627 г
Хром, Cr 50.13 мкг 50 мкг 100.3% 58.2% 100 г
Цинк, Zn 1.2096 мг 12 мг 10.1% 5.9% 992 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 63.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность хек в панировке составляет 172,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».