Мой здоровый рацион

Рецепт Манник. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Манник

Яйцо куриное 51 г
Соевое молоко, натуральное и ванильное, легкое, с доб. кальция, витаминов A и D 50 г
Сибирская Клетчатка Ржаная с Ягодами 10 г
Псиллиум мука из шелухи семян подорожника 6 г
Йогурт обезжиренный, 5,7% белка, натуральный 150 г
Манная крупа 40 г
Сахарозаменитель [Prebio Sweet] 4 г
Банан 100 г
Слива 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Манник".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.3 ккал 1684 ккал 6.1% 6% 1646 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 6.3% 1551 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 2.9% 3294 г
Углеводы 16.7 г 219 г 7.6% 7.4% 1311 г
Углеводы (общие) 7.3 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.9% 1667 г
Вода 74.6 г 2273 г 3.3% 3.2% 3047 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.8 мкг 900 мкг 4.9% 4.8% 2055 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.106 мг 5 мг 2.1% 2.1% 4717 г
бета Криптоксантин 13.944 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 29.084 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 3.6% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.158 мг 1.8 мг 8.8% 8.6% 1139 г
Витамин В4, холин 33.98 мг 500 мг 6.8% 6.6% 1471 г
Витамин В5, пантотеновая 0.473 мг 5 мг 9.5% 9.3% 1057 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 6.5% 1515 г
Витамин В9, фолаты 11.01 мкг 400 мкг 2.8% 2.7% 3633 г
Витамин В12, кобаламин 0.335 мкг 3 мкг 11.2% 10.9% 896 г
Витамин B12, добавленный 0.1 мкг ~
Витамин C, аскорбиновая 6.05 мг 90 мг 6.7% 6.5% 1488 г
Витамин D, кальциферол 0.343 мкг 10 мкг 3.4% 3.3% 2915 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.12 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.37 мг 15 мг 2.5% 2.4% 4054 г
гамма Токоферол 0.032 мг ~
Витамин Н, биотин 2.849 мкг 50 мкг 5.7% 5.6% 1755 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 2.3% 4138 г
Витамин РР, НЭ 1.0094 мг 20 мг 5% 4.9% 1981 г
Ниацин 0.234 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 244.3 мг 2500 мг 9.8% 9.6% 1023 г
Кальций, Ca 82.88 мг 1000 мг 8.3% 8.1% 1207 г
Кремний, Si 15.817 мг 30 мг 52.7% 51.5% 190 г
Магний, Mg 20.98 мг 400 мг 5.2% 5.1% 1907 г
Натрий, Na 47.82 мг 1300 мг 3.7% 3.6% 2719 г
Сера, S 48.31 мг 1000 мг 4.8% 4.7% 2070 г
Фосфор, P 93.8 мг 800 мг 11.7% 11.4% 853 г
Хлор, Cl 26.88 мг 2300 мг 1.2% 1.2% 8557 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49.1 мкг ~
Бор, B 79.1 мкг ~
Ванадий, V 8.63 мкг ~
Железо, Fe 0.591 мг 18 мг 3.3% 3.2% 3046 г
Йод, I 2.04 мкг 150 мкг 1.4% 1.4% 7353 г
Кобальт, Co 3.04 мкг 10 мкг 30.4% 29.7% 329 г
Литий, Li 0.657 мкг ~
Марганец, Mn 0.114 мг 2 мг 5.7% 5.6% 1754 г
Медь, Cu 65.3 мкг 1000 мкг 6.5% 6.4% 1531 г
Молибден, Mo 2.048 мкг 70 мкг 2.9% 2.8% 3418 г
Никель, Ni 1.713 мкг ~
Олово, Sn 0.25 мкг ~
Рубидий, Rb 12.5 мкг ~
Селен, Se 4.623 мкг 55 мкг 8.4% 8.2% 1190 г
Стронций, Sr 0.26 мкг ~
Титан, Ti 0.71 мкг ~
Фтор, F 12 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 33333 г
Хром, Cr 0.52 мкг 50 мкг 1% 1% 9615 г
Цинк, Zn 0.5423 мг 12 мг 4.5% 4.4% 2213 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.857 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.5 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.173 г ~
Валин 0.265 г ~
Гистидин* 0.097 г ~
Изолейцин 0.196 г ~
Лейцин 0.353 г ~
Лизин 0.272 г ~
Метионин 0.109 г ~
Метионин + Цистеин 0.103 г ~
Треонин 0.162 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.208 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.179 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.184 г ~
Аспарагиновая кислота 0.431 г ~
Глицин 0.117 г ~
Глутаминовая кислота 0.784 г ~
Пролин 0.337 г ~
Серин 0.252 г ~
Тирозин 0.16 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 58.51 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.789 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.229 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.096 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.593 г min 16.8 г 3.5% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.042 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.5 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.189 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.168 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Манник составляет 102,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».