| Картофель | 180 г |
| Капуста белокочанная | 434 г |
| Свекла, вареная | 200 г |
| Подсолнечное масло | 24 г |
| Морковь | 70 г |
| Лук репчатый | 108 г |
| Томатная Паста [Ваш Выбор] | 40 г |
| Вода | 900 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 35 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 6% | 4811 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 3.7% | 7600 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 7.1% | 4000 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 6% | 4867 г |
| Углеводы (общие) | 1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 15.7% | 1818 г |
| Вода | 91.5 г | 2273 г | 4% | 11.4% | 2484 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 74.9 мкг | 900 мкг | 8.3% | 23.7% | 1202 г |
| бета Каротин | 0.46 мг | 5 мг | 9.2% | 26.3% | 1087 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 4.9% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.031 мг | 1.8 мг | 1.7% | 4.9% | 5806 г |
| Витамин В4, холин | 4.82 мг | 500 мг | 1% | 2.9% | 10373 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.059 мг | 5 мг | 1.2% | 3.4% | 8475 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% | 10% | 2857 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.047 мкг | 400 мкг | 3.8% | 10.9% | 2658 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.73 мг | 90 мг | 18.6% | 53.1% | 538 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.618 мг | 15 мг | 4.1% | 11.7% | 2427 г |
| Витамин Н, биотин | 0.083 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.6% | 60241 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.1 мкг | 120 мкг | 15.1% | 43.1% | 663 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4799 мг | 20 мг | 2.4% | 6.9% | 4168 г |
| Ниацин | 0.331 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 171.76 мг | 2500 мг | 6.9% | 19.7% | 1456 г |
| Кальций, Ca | 18.48 мг | 1000 мг | 1.8% | 5.1% | 5411 г |
| Кремний, Si | 18.048 мг | 30 мг | 60.2% | 172% | 166 г |
| Магний, Mg | 10.92 мг | 400 мг | 2.7% | 7.7% | 3663 г |
| Натрий, Na | 12.98 мг | 1300 мг | 1% | 2.9% | 10015 г |
| Сера, S | 17.64 мг | 1000 мг | 1.8% | 5.1% | 5669 г |
| Фосфор, P | 21.9 мг | 800 мг | 2.7% | 7.7% | 3653 г |
| Хлор, Cl | 18.35 мг | 2300 мг | 0.8% | 2.3% | 12534 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 246.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 75.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.377 мг | 18 мг | 2.1% | 6% | 4775 г |
| Йод, I | 1.51 мкг | 150 мкг | 1% | 2.9% | 9934 г |
| Кобальт, Co | 1.517 мкг | 10 мкг | 15.2% | 43.4% | 659 г |
| Литий, Li | 7.516 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1105 мг | 2 мг | 5.5% | 15.7% | 1810 г |
| Медь, Cu | 46.25 мкг | 1000 мкг | 4.6% | 13.1% | 2162 г |
| Молибден, Mo | 4.537 мкг | 70 мкг | 6.5% | 18.6% | 1543 г |
| Никель, Ni | 4.292 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 75.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.2 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1.1% | 27500 г |
| Стронций, Sr | 1.2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 56.28 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 4% | 7107 г |
| Хром, Cr | 2.31 мкг | 50 мкг | 4.6% | 13.1% | 2165 г |
| Цинк, Zn | 0.2254 мг | 12 мг | 1.9% | 5.4% | 5324 г |
| Цирконий, Zr | 0.29 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.457 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.18 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.044 г | ~ | |||
| Валин | 0.034 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лизин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.368 г | ~ | |||
| Аланин | 0.037 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.085 г | ~ | |||
| Глицин | 0.027 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.156 г | ~ | |||
| Пролин | 0.03 г | ~ | |||
| Серин | 0.035 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 48.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.983 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.088 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.053 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.32 г | min 16.8 г | 1.9% | 5.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.318 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.836 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.5% | 21.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.769 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ 24.02 составляет 35 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».