Мой здоровый рацион

Рецепт Киноа на воде. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Киноа на воде

Киноа, неприготовленная 50 г
Вода водопроводная питьевая 300 г
Соль поваренная пищевая 0.2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Киноа на воде".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 102.2 ккал 1684 ккал 6.1% 6% 1648 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 5% 1949 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 2.9% 3294 г
Углеводы 15.9 г 219 г 7.3% 7.1% 1377 г
Углеводы (общие) 17.8 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 9.3% 1053 г
Вода 75.7 г 2273 г 3.3% 3.2% 3003 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.3 мкг 900 мкг 300000 г
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
бета Криптоксантин 0.278 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 45.278 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.1 мг 1.5 мг 6.7% 6.6% 1500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 4.8% 2045 г
Витамин В4, холин 19.5 мг 500 мг 3.9% 3.8% 2564 г
Витамин В5, пантотеновая 0.214 мг 5 мг 4.3% 4.2% 2336 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 6.7% 1481 г
Витамин В9, фолаты 51.111 мкг 400 мкг 12.8% 12.5% 783 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.678 мг 15 мг 4.5% 4.4% 2212 г
бета Токоферол 0.022 мг ~
гамма Токоферол 1.264 мг ~
дельта Токоферол 0.097 мг ~
Витамин РР, НЭ 0.4222 мг 20 мг 2.1% 2.1% 4737 г
Бетаин 175.111 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 156.4 мг 2500 мг 6.3% 6.2% 1598 г
Кальций, Ca 18.46 мг 1000 мг 1.8% 1.8% 5417 г
Магний, Mg 56.41 мг 400 мг 14.1% 13.8% 709 г
Натрий, Na 51.07 мг 1300 мг 3.9% 3.8% 2546 г
Сера, S 39.42 мг 1000 мг 3.9% 3.8% 2537 г
Фосфор, P 127 мг 800 мг 15.9% 15.6% 630 г
Хлор, Cl 66.32 мг 2300 мг 2.9% 2.8% 3468 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.273 мг 18 мг 7.1% 6.9% 1414 г
Кобальт, Co 0.017 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 58824 г
Марганец, Mn 0.565 мг 2 мг 28.3% 27.7% 354 г
Медь, Cu 180.86 мкг 1000 мкг 18.1% 17.7% 553 г
Молибден, Mo 0.122 мкг 70 мкг 0.2% 0.2% 57377 г
Селен, Se 2.361 мкг 55 мкг 4.3% 4.2% 2330 г
Фтор, F 118.67 мкг 4000 мкг 3% 2.9% 3371 г
Цинк, Zn 0.8784 мг 12 мг 7.3% 7.1% 1366 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.506 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.303 г ~
Валин 0.165 г ~
Гистидин* 0.113 г ~
Изолейцин 0.14 г ~
Лейцин 0.233 г ~
Лизин 0.213 г ~
Метионин 0.086 г ~
Треонин 0.117 г ~
Триптофан 0.046 г ~
Фенилаланин 0.165 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.163 г ~
Аспарагиновая кислота 0.315 г ~
Глицин 0.193 г ~
Глутаминовая кислота 0.518 г ~
Пролин 0.215 г ~
Серин 0.157 г ~
Тирозин 0.074 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 16.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.167 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.448 г min 16.8 г 2.7% 2.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.394 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.023 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.914 г от 11.2 до 20.6 г 8.2% 8%
18:2 Линолевая (ud) 0.827 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.072 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.013 г ~

Энергетическая ценность Киноа на воде составляет 102,2 кКал.

  • Порция = 180 гр (184 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов