Мой здоровый рацион

Рецепт Семечковый сыр. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Семечковый сыр

Подсолнечник, семечки 200 г
Вода водопроводная, городская 139 г
Чеснок, порошок 3 г
Базилик, сушеный 3 г
Вода водопроводная, городская 104 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Семечковый сыр".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 385.7 ккал 1684 ккал 22.9% 5.9% 437 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 4.6% 563 г
Жиры 33.5 г 56 г 59.8% 15.5% 167 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 0.9% 3000 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 4.7% 556 г
Вода 40 г 2273 г 1.8% 0.5% 5683 г
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.5 мкг 900 мкг 0.4% 0.1% 25714 г
альфа Каротин 1.073 мкг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.1% 21739 г
бета Криптоксантин 0.228 мкг ~
Ликопин 3.731 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 10.918 мкг ~
Витамин В1, тиамин 1.169 мг 1.5 мг 77.9% 20.2% 128 г
Витамин В2, рибофлавин 0.127 мг 1.8 мг 7.1% 1.8% 1417 г
Витамин В4, холин 36.04 мг 500 мг 7.2% 1.9% 1387 г
Витамин В5, пантотеновая 0.73 мг 5 мг 14.6% 3.8% 685 г
Витамин В6, пиридоксин 0.88 мг 2 мг 44% 11.4% 227 г
Витамин В9, фолаты 147.06 мкг 400 мкг 36.8% 9.5% 272 г
Витамин C, аскорбиновая 0.91 мг 90 мг 1% 0.3% 9890 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 19.855 мг 15 мг 132.4% 34.3% 76 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 4.937 мкг 50 мкг 9.9% 2.6% 1013 г
Витамин К, филлохинон 16.3 мкг 120 мкг 13.6% 3.5% 736 г
Витамин РР, НЭ 9.9908 мг 20 мг 50% 13% 200 г
Ниацин 6.392 мг ~
Бетаин 0.211 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 446.56 мг 2500 мг 17.9% 4.6% 560 г
Кальций, Ca 256.6 мг 1000 мг 25.7% 6.7% 390 г
Кремний, Si 5.063 мг 30 мг 16.9% 4.4% 593 г
Магний, Mg 208.88 мг 400 мг 52.2% 13.5% 191 г
Натрий, Na 104.86 мг 1300 мг 8.1% 2.1% 1240 г
Сера, S 135.27 мг 1000 мг 13.5% 3.5% 739 г
Фосфор, P 342 мг 800 мг 42.8% 11.1% 234 г
Хлор, Cl 29.75 мг 2300 мг 1.3% 0.3% 7731 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 187.3 мкг ~
Бор, B 71.8 мкг ~
Ванадий, V 53.23 мкг ~
Железо, Fe 4.767 мг 18 мг 26.5% 6.9% 378 г
Йод, I 4.3 мкг 150 мкг 2.9% 0.8% 3488 г
Кобальт, Co 3.354 мкг 10 мкг 33.5% 8.7% 298 г
Литий, Li 4.494 мкг ~
Марганец, Mn 1.3365 мг 2 мг 66.8% 17.3% 150 г
Медь, Cu 1171.16 мкг 1000 мкг 117.1% 30.4% 85 г
Молибден, Mo 12.342 мкг 70 мкг 17.6% 4.6% 567 г
Никель, Ni 91.139 мкг ~
Рубидий, Rb 16.5 мкг ~
Селен, Se 33.8 мкг 55 мкг 61.5% 15.9% 163 г
Стронций, Sr 17.22 мкг ~
Титан, Ti 17.66 мкг ~
Фтор, F 119.96 мкг 4000 мкг 3% 0.8% 3334 г
Хром, Cr 0.82 мкг 50 мкг 1.6% 0.4% 6098 г
Цинк, Zn 3.2603 мг 12 мг 27.2% 7.1% 368 г
Цирконий, Zr 103.8 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.494 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.101 г ~
Аргинин* 1.173 г ~
Валин 0.698 г ~
Гистидин* 0.338 г ~
Изолейцин 0.453 г ~
Лейцин 0.874 г ~
Лизин 0.468 г ~
Метионин 0.251 г ~
Метионин + Цистеин 0.5 г ~
Треонин 0.571 г ~
Триптофан 0.217 г ~
Фенилаланин 0.681 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.006 г ~
Заменимые аминокислоты 8.304 г ~
Аланин 0.559 г ~
Аспарагиновая кислота 1.179 г ~
Глицин 0.732 г ~
Глутаминовая кислота 2.669 г ~
Пролин 0.785 г ~
Серин 0.511 г ~
Тирозин 0.356 г ~
Цистеин 0.255 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 20.1 г от 4.7 до 16.8 г 119.6% 31%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.082 мг ~
бета Ситостерол 94.937 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.036 г ~
18:0 Стеариновая 1.34 г ~
22:0 Бегеновая 0.19 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.924 г min 16.8 г 47.2% 12.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.923 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 20.196 г от 11.2 до 20.6 г 100% 25.9%
18:2 Линолевая (ud) 20.13 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~

Энергетическая ценность Семечковый сыр составляет 385,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов