| Свинина, лопаточная часть | 250 г |
| Фасоль белая, зрелые семена | 400 г |
| Лук репчатый, сырой | 50 г |
| Томатная паста | 60 г |
| Квашеная капуста | 300 г |
| Вода | 900 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126.5 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1331 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 7.9% | 1000 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 6.1% | 1302 г |
| Углеводы | 11.4 г | 219 г | 5.2% | 4.1% | 1921 г |
| Углеводы (общие) | 13.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.2 г | 20 г | 21% | 16.6% | 476 г |
| Вода | 70.9 г | 2273 г | 3.1% | 2.5% | 3206 г |
| Органические кислоты | 13.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 106.2 мкг | 900 мкг | 11.8% | 9.3% | 847 г |
| Ретинол | 0.1 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.037 мг | 5 мг | 0.7% | 0.6% | 13514 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.111 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.204 мг | 1.5 мг | 13.6% | 10.8% | 735 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 2.8% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 25.85 мг | 500 мг | 5.2% | 4.1% | 1934 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.324 мг | 5 мг | 6.5% | 5.1% | 1543 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.171 мг | 2 мг | 8.6% | 6.8% | 1170 г |
| Витамин В9, фолаты | 90.236 мкг | 400 мкг | 22.6% | 17.9% | 443 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.153 мкг | 3 мкг | 5.1% | 4% | 1961 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.94 мг | 90 мг | 7.7% | 6.1% | 1297 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.188 мг | 15 мг | 1.3% | 1% | 7979 г |
| Витамин Н, биотин | 0.762 мкг | 50 мкг | 1.5% | 1.2% | 6562 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1.3% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5549 мг | 20 мг | 2.8% | 2.2% | 3604 г |
| Ниацин | 0.339 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.003 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 504.48 мг | 2500 мг | 20.2% | 16% | 496 г |
| Кальций, Ca | 67.17 мг | 1000 мг | 6.7% | 5.3% | 1489 г |
| Магний, Mg | 50.44 мг | 400 мг | 12.6% | 10% | 793 г |
| Натрий, Na | 27.48 мг | 1300 мг | 2.1% | 1.7% | 4731 г |
| Сера, S | 91.65 мг | 1000 мг | 9.2% | 7.3% | 1091 г |
| Фосфор, P | 96.9 мг | 800 мг | 12.1% | 9.6% | 826 г |
| Хлор, Cl | 220.94 мг | 2300 мг | 9.6% | 7.6% | 1041 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 82.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.693 мг | 18 мг | 15% | 11.9% | 668 г |
| Йод, I | 3.59 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.9% | 4178 г |
| Кобальт, Co | 2.227 мкг | 10 мкг | 22.3% | 17.6% | 449 г |
| Литий, Li | 0.067 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4541 мг | 2 мг | 22.7% | 17.9% | 440 г |
| Медь, Cu | 258.31 мкг | 1000 мкг | 25.8% | 20.4% | 387 г |
| Молибден, Mo | 5.195 мкг | 70 мкг | 7.4% | 5.8% | 1347 г |
| Никель, Ni | 4.058 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.17 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.892 мкг | 55 мкг | 5.3% | 4.2% | 1902 г |
| Фтор, F | 64.11 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.3% | 6239 г |
| Хром, Cr | 3.1 мкг | 50 мкг | 6.2% | 4.9% | 1613 г |
| Цинк, Zn | 1.2089 мг | 12 мг | 10.1% | 8% | 993 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.033 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.324 г | ~ | |||
| Валин | 0.272 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.145 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.229 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.415 г | ~ | |||
| Лизин | 0.357 г | ~ | |||
| Метионин | 0.078 г | ~ | |||
| Треонин | 0.219 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.281 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.218 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.63 г | ~ | |||
| Глицин | 0.203 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.798 г | ~ | |||
| Пролин | 0.22 г | ~ | |||
| Серин | 0.283 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.147 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.057 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.417 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.047 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.017 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.081 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ |
Энергетическая ценность Фасолянка составляет 126,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».