Мой здоровый рацион

Рецепт Куриные наггетсы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриные наггетсы

Яйцо куриное (Жарка) 100 г
Подсолнечное масло 20 г
Панировочные сухари 20 г
Майонез Моковский [АВС] 15 г
Курица, цыплята-бройлеры, бедро 0 г
Соевый Соус [Mivimex] 15 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Приправа Весенняя Зелень [Maggi] 1 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 400 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 40 г
Сметана 20% жирности (Жарка) 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные наггетсы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 182.5 ккал 1684 ккал 10.8% 5.9% 923 г
Белки 19.5 г 76 г 25.7% 14.1% 390 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 7.7% 709 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 2% 2671 г
Углеводы (общие) 8.6 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.4% 4000 г
Вода 64.2 г 2273 г 2.8% 1.5% 3540 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.8 мкг 900 мкг 5% 2.7% 2009 г
Ретинол 0.045 мг ~
альфа Каротин 0.044 мкг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.1% 45455 г
бета Криптоксантин 0.091 мкг ~
Ликопин 0.073 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.651 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 3.5% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 4.3% 1277 г
Витамин В4, холин 71.83 мг 500 мг 14.4% 7.9% 696 г
Витамин В5, пантотеновая 1.196 мг 5 мг 23.9% 13.1% 418 г
Витамин В6, пиридоксин 0.443 мг 2 мг 22.2% 12.2% 451 г
Витамин В9, фолаты 11.231 мкг 400 мкг 2.8% 1.5% 3562 г
Витамин В12, кобаламин 0.248 мкг 3 мкг 8.3% 4.5% 1210 г
Витамин D, кальциферол 0.38 мкг 10 мкг 3.8% 2.1% 2632 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.975 мг 15 мг 13.2% 7.2% 759 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.051 мг ~
дельта Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 3.809 мкг 50 мкг 7.6% 4.2% 1313 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.5% 10909 г
Витамин РР, НЭ 5.8054 мг 20 мг 29% 15.9% 345 г
Ниацин 6.781 мг ~
Бетаин 0.032 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 211.69 мг 2500 мг 8.5% 4.7% 1181 г
Кальций, Ca 26.82 мг 1000 мг 2.7% 1.5% 3729 г
Кремний, Si 0.279 мг 30 мг 0.9% 0.5% 10753 г
Магний, Mg 54.47 мг 400 мг 13.6% 7.5% 734 г
Натрий, Na 436.34 мг 1300 мг 33.6% 18.4% 298 г
Сера, S 194.2 мг 1000 мг 19.4% 10.6% 515 г
Фосфор, P 144 мг 800 мг 18% 9.9% 556 г
Хлор, Cl 614.96 мг 2300 мг 26.7% 14.6% 374 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 73.3 мкг ~
Бор, B 2.6 мкг ~
Ванадий, V 6.28 мкг ~
Железо, Fe 1.661 мг 18 мг 9.2% 5% 1084 г
Йод, I 4.67 мкг 150 мкг 3.1% 1.7% 3212 г
Кобальт, Co 7.761 мкг 10 мкг 77.6% 42.5% 129 г
Марганец, Mn 0.1382 мг 2 мг 6.9% 3.8% 1447 г
Медь, Cu 91.62 мкг 1000 мкг 9.2% 5% 1091 г
Молибден, Mo 9.044 мкг 70 мкг 12.9% 7.1% 774 г
Никель, Ni 0.154 мкг ~
Олово, Sn 0.36 мкг ~
Селен, Se 18.808 мкг 55 мкг 34.2% 18.7% 292 г
Титан, Ti 0.77 мкг ~
Фтор, F 83.53 мкг 4000 мкг 2.1% 1.2% 4789 г
Хром, Cr 14.7 мкг 50 мкг 29.4% 16.1% 340 г
Цинк, Zn 1.1734 мг 12 мг 9.8% 5.4% 1023 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.91 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.488 г ~
Валин 1.109 г ~
Гистидин* 1.033 г ~
Изолейцин 0.952 г ~
Лейцин 1.675 г ~
Лизин 2.1 г ~
Метионин 0.412 г ~
Метионин + Цистеин 0.764 г ~
Треонин 0.935 г ~
Триптофан 0.319 г ~
Фенилаланин 0.915 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.631 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.094 г ~
Аспарагиновая кислота 1.668 г ~
Гидроксипролин 0.153 г ~
Глицин 0.765 г ~
Глутаминовая кислота 2.535 г ~
Пролин 0.862 г ~
Серин 0.929 г ~
Тирозин 0.758 г ~
Цистеин 0.376 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.029 г от 0.9 до 3.7 г 3.2% 1.8%
Омега-6 жирные кислоты 2.642 г от 4.7 до 16.8 г 56.2% 30.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 101.44 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.625 мг ~
бета Ситостерол 7.273 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.143 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.916 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.395 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.976 г min 16.8 г 11.8% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.158 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.067 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.725 г от 11.2 до 20.6 г 24.3% 13.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.583 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Куриные наггетсы составляет 182,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».