Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с ананасом, капустой и куриным филе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с ананасом, капустой и куриным филе

Пекинская капуста 100 г
Филе куриное отварное 70 г
Яйцо куриное 60 г
Сыр Голландский 40 г
Чеснок 10 г
Соус Майонезный Легкий [Московский Провансаль] 30 г
Ананас консервированый 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с ананасом, капустой и куриным филе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.4 ккал 1684 ккал 6.9% 6% 1459 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 9.4% 927 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 8.8% 982 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 2.9% 3000 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.6% 3333 г
Вода 75.4 г 2273 г 3.3% 2.9% 3015 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 35.2 мкг 900 мкг 3.9% 3.4% 2557 г
Ретинол 0.029 мг ~
альфа Каротин 0.196 мкг ~
бета Каротин 0.053 мг 5 мг 1.1% 1% 9434 г
Лютеин + Зеаксантин 9.412 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 3.4% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 3.9% 2222 г
Витамин В4, холин 43.59 мг 500 мг 8.7% 7.5% 1147 г
Витамин В5, пантотеновая 0.403 мг 5 мг 8.1% 7% 1241 г
Витамин В6, пиридоксин 0.166 мг 2 мг 8.3% 7.2% 1205 г
Витамин В9, фолаты 18.333 мкг 400 мкг 4.6% 4% 2182 г
Витамин В12, кобаламин 0.098 мкг 3 мкг 3.3% 2.9% 3061 г
Витамин C, аскорбиновая 8.43 мг 90 мг 9.4% 8.1% 1068 г
Витамин D, кальциферол 0.259 мкг 10 мкг 2.6% 2.3% 3861 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.176 мг 15 мг 1.2% 1% 8523 г
Витамин Н, биотин 2.376 мкг 50 мкг 4.8% 4.2% 2104 г
Витамин К, филлохинон 8.6 мкг 120 мкг 7.2% 6.2% 1395 г
Витамин РР, НЭ 1.5157 мг 20 мг 7.6% 6.6% 1320 г
Ниацин 1.243 мг ~
Бетаин 0.059 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 143.2 мг 2500 мг 5.7% 4.9% 1746 г
Кальций, Ca 31.84 мг 1000 мг 3.2% 2.8% 3141 г
Кремний, Si 0.05 мг 30 мг 0.2% 0.2% 60000 г
Магний, Mg 22.97 мг 400 мг 5.7% 4.9% 1741 г
Натрий, Na 19.4 мг 1300 мг 1.5% 1.3% 6701 г
Сера, S 63.58 мг 1000 мг 6.4% 5.5% 1573 г
Фосфор, P 55.4 мг 800 мг 6.9% 6% 1444 г
Хлор, Cl 20.9 мг 2300 мг 0.9% 0.8% 11005 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 8.9 мкг ~
Бор, B 0.6 мкг ~
Ванадий, V 0.08 мкг ~
Железо, Fe 0.732 мг 18 мг 4.1% 3.6% 2459 г
Йод, I 3.14 мкг 150 мкг 2.1% 1.8% 4777 г
Кобальт, Co 2.606 мкг 10 мкг 26.1% 22.6% 384 г
Литий, Li 0.059 мкг ~
Марганец, Mn 0.488 мг 2 мг 24.4% 21.1% 410 г
Медь, Cu 72.27 мкг 1000 мкг 7.2% 6.2% 1384 г
Молибден, Mo 1.872 мкг 70 мкг 2.7% 2.3% 3739 г
Никель, Ni 0.333 мкг ~
Рубидий, Rb 1.2 мкг ~
Селен, Se 7.786 мкг 55 мкг 14.2% 12.3% 706 г
Фтор, F 14.53 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 27529 г
Хром, Cr 2.77 мкг 50 мкг 5.5% 4.8% 1805 г
Цинк, Zn 0.446 мг 12 мг 3.7% 3.2% 2691 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.51 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.468 г ~
Валин 0.361 г ~
Гистидин* 0.306 г ~
Изолейцин 0.309 г ~
Лейцин 0.535 г ~
Лизин 0.644 г ~
Метионин 0.143 г ~
Метионин + Цистеин 0.255 г ~
Треонин 0.301 г ~
Триптофан 0.102 г ~
Фенилаланин 0.295 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.517 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.359 г ~
Аспарагиновая кислота 0.574 г ~
Гидроксипролин 0.041 г ~
Глицин 0.242 г ~
Глутаминовая кислота 0.836 г ~
Пролин 0.254 г ~
Серин 0.322 г ~
Тирозин 0.241 г ~
Цистеин 0.121 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 68.35 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.329 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.123 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.686 г min 16.8 г 4.1% 3.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.07 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.604 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.206 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.179 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Салат с ананасом, капустой и куриным филе составляет 115,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов