Мой здоровый рацион

Рецепт Манная каша на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Манная каша на молоке

Манная крупа (Варка без слива жидкая) 40 г
Сахар Белый Кристаллический [Русский Сахар] 10 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Молоко 3,5% жирности, стерилизованное (Кипячение) 500 г
Сливочное Масло 72,5% [Милье] 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Манная каша на молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.4 ккал 1684 ккал 6.4% 6% 1568 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 4.3% 2171 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 8.8% 1057 г
Углеводы 11.3 г 219 г 5.2% 4.8% 1938 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.4% 6667 г
Вода 79.1 г 2273 г 3.5% 3.3% 2874 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.3 мкг 900 мкг 2% 1.9% 4918 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 1.7% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 6.1% 1538 г
Витамин В4, холин 21.42 мг 500 мг 4.3% 4% 2334 г
Витамин В5, пантотеновая 0.217 мг 5 мг 4.3% 4% 2304 г
Витамин В6, пиридоксин 0.033 мг 2 мг 1.7% 1.6% 6061 г
Витамин В9, фолаты 5.113 мкг 400 мкг 1.3% 1.2% 7823 г
Витамин В12, кобаламин 0.181 мкг 3 мкг 6% 5.6% 1657 г
Витамин C, аскорбиновая 0.42 мг 90 мг 0.5% 0.5% 21429 г
Витамин D, кальциферол 0.045 мкг 10 мкг 0.5% 0.5% 22222 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.201 мг 15 мг 1.3% 1.2% 7463 г
Витамин Н, биотин 2.904 мкг 50 мкг 5.8% 5.4% 1722 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.0028 мг 20 мг 5% 4.7% 1994 г
Ниацин 0.177 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 144.75 мг 2500 мг 5.8% 5.4% 1727 г
Кальций, Ca 105.89 мг 1000 мг 10.6% 9.9% 944 г
Кремний, Si 0.44 мг 30 мг 1.5% 1.4% 6818 г
Магний, Mg 13.07 мг 400 мг 3.3% 3.1% 3060 г
Натрий, Na 189.89 мг 1300 мг 14.6% 13.6% 685 г
Сера, S 32.48 мг 1000 мг 3.2% 3% 3079 г
Фосфор, P 86.6 мг 800 мг 10.8% 10.1% 924 г
Хлор, Cl 315.21 мг 2300 мг 13.7% 12.8% 730 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 86.2 мкг ~
Бор, B 4.6 мкг ~
Ванадий, V 7.56 мкг ~
Железо, Fe 0.169 мг 18 мг 0.9% 0.8% 10651 г
Йод, I 6.25 мкг 150 мкг 4.2% 3.9% 2400 г
Кобальт, Co 2.656 мкг 10 мкг 26.6% 24.8% 377 г
Марганец, Mn 0.0376 мг 2 мг 1.9% 1.8% 5319 г
Медь, Cu 16.64 мкг 1000 мкг 1.7% 1.6% 6010 г
Молибден, Mo 5.681 мкг 70 мкг 8.1% 7.5% 1232 г
Никель, Ni 0.844 мкг ~
Олово, Sn 13.57 мкг ~
Селен, Se 0.834 мкг 55 мкг 1.5% 1.4% 6595 г
Стронций, Sr 15.11 мкг ~
Титан, Ti 0.65 мкг ~
Фтор, F 19.25 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 20779 г
Хром, Cr 1.85 мкг 50 мкг 3.7% 3.4% 2703 г
Цинк, Zn 0.3953 мг 12 мг 3.3% 3.1% 3036 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.024 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Лактоза 4.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.125 г ~
Аргинин* 0.131 г ~
Валин 0.187 г ~
Гистидин* 0.086 г ~
Изолейцин 0.182 г ~
Лейцин 0.316 г ~
Лизин 0.225 г ~
Метионин 0.08 г ~
Метионин + Цистеин 0.121 г ~
Треонин 0.144 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.175 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.338 г ~
Заменимые аминокислоты 1.568 г ~
Аланин 0.102 г ~
Аспарагиновая кислота 0.199 г ~
Глицин 0.064 г ~
Глутаминовая кислота 0.803 г ~
Пролин 0.315 г ~
Серин 0.186 г ~
Тирозин 0.164 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.07 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.037 г ~
12:0 Лауриновая 0.093 г ~
14:0 Миристиновая 0.38 г ~
15:0 Пентадекановая 0.037 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.028 г ~
17:0 Маргариновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 0.38 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.98 г min 16.8 г 5.8% 5.4%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.12 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.843 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.082 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.074 г ~

Энергетическая ценность Манная каша на молоке составляет 107,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов