Мой здоровый рацион

Рецепт Сырный рулет с фаршем из индейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырный рулет с фаршем из индейки

Сыр Чеддар vintage Lidl 100 г
Сыр Манчего Lidl 100 г
Яйцо куриное 3 Штука
Фарш из индейки, обезжиренный, 1.95% жира 300 г
Лук репчатый 1 Штука
Сметана обезжиренная 50 г
Чеснок 3 г
Шампиньоны 80 г
Базилик, свежий 4 г
Подсолнечное масло 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырный рулет с фаршем из индейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 241.7 ккал 1684 ккал 14.4% 6% 697 г
Белки 22.7 г 76 г 29.9% 12.4% 335 г
Жиры 15.3 г 56 г 27.3% 11.3% 366 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 0.6% 6636 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.7% 2500 г
Вода 57.5 г 2273 г 2.5% 1% 3953 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.3 мкг 900 мкг 7.9% 3.3% 1262 г
Ретинол 0.067 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.3% 13889 г
бета Криптоксантин 0.285 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 35.039 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 1.9% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.222 мг 1.8 мг 12.3% 5.1% 811 г
Витамин В4, холин 85.77 мг 500 мг 17.2% 7.1% 583 г
Витамин В5, пантотеновая 0.988 мг 5 мг 19.8% 8.2% 506 г
Витамин В6, пиридоксин 0.457 мг 2 мг 22.9% 9.5% 438 г
Витамин В9, фолаты 11.405 мкг 400 мкг 2.9% 1.2% 3507 г
Витамин В12, кобаламин 0.394 мкг 3 мкг 13.1% 5.4% 761 г
Витамин C, аскорбиновая 2.19 мг 90 мг 2.4% 1% 4110 г
Витамин D, кальциферол 0.71 мкг 10 мкг 7.1% 2.9% 1408 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.623 мг 15 мг 4.2% 1.7% 2408 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.043 мг ~
дельта Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 6.787 мкг 50 мкг 13.6% 5.6% 737 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 1% 4444 г
Витамин РР, НЭ 6.1293 мг 20 мг 30.6% 12.7% 326 г
Ниацин 0.668 мг ~
Бетаин 2.514 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 268.89 мг 2500 мг 10.8% 4.5% 930 г
Кальций, Ca 29.91 мг 1000 мг 3% 1.2% 3343 г
Кремний, Si 0.965 мг 30 мг 3.2% 1.3% 3109 г
Магний, Mg 21.08 мг 400 мг 5.3% 2.2% 1898 г
Натрий, Na 67.42 мг 1300 мг 5.2% 2.2% 1928 г
Сера, S 164.11 мг 1000 мг 16.4% 6.8% 609 г
Фосфор, P 179.4 мг 800 мг 22.4% 9.3% 446 г
Хлор, Cl 42.43 мг 2300 мг 1.8% 0.7% 5421 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 100.6 мкг ~
Бор, B 23.4 мкг ~
Ванадий, V 0.27 мкг ~
Железо, Fe 1.096 мг 18 мг 6.1% 2.5% 1642 г
Йод, I 7.27 мкг 150 мкг 4.8% 2% 2063 г
Кобальт, Co 4.809 мкг 10 мкг 48.1% 19.9% 208 г
Литий, Li 0.113 мкг ~
Марганец, Mn 0.0648 мг 2 мг 3.2% 1.3% 3086 г
Медь, Cu 122.41 мкг 1000 мкг 12.2% 5% 817 г
Молибден, Mo 1.886 мкг 70 мкг 2.7% 1.1% 3712 г
Никель, Ni 0.428 мкг ~
Рубидий, Rb 58.9 мкг ~
Селен, Se 21.18 мкг 55 мкг 38.5% 15.9% 260 г
Стронций, Sr 2.08 мкг ~
Титан, Ti 7.13 мкг ~
Фтор, F 18.17 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 22014 г
Хром, Cr 2.96 мкг 50 мкг 5.9% 2.4% 1689 г
Цинк, Zn 1.2589 мг 12 мг 10.5% 4.3% 953 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.133 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аргинин* 0.996 г ~
Валин 0.689 г ~
Гистидин* 0.404 г ~
Изолейцин 0.634 г ~
Лейцин 1.16 г ~
Лизин 1.194 г ~
Метионин 0.42 г ~
Метионин + Цистеин 0.17 г ~
Треонин 0.649 г ~
Триптофан 0.173 г ~
Фенилаланин 0.582 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.271 г ~
Заменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аланин 0.853 г ~
Аспарагиновая кислота 1.351 г ~
Гидроксипролин 0.042 г ~
Глицин 0.701 г ~
Глутаминовая кислота 2.187 г ~
Пролин 0.58 г ~
Серин 0.684 г ~
Тирозин 0.503 г ~
Цистеин 0.184 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 11.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 158.84 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.86 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.683 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.317 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.634 г min 16.8 г 9.7% 4%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.116 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.016 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.392 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.209 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.237 г от 11.2 до 20.6 г 11% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.086 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.21 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.01 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.058 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.007 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.003 г ~
Трансжиры 0.008 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.006 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.006 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.002 г ~

Энергетическая ценность Сырный рулет с фаршем из индейки составляет 241,7 кКал.

  • Порция = 129 гр (311.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок