Мой здоровый рацион

Рецепт Халва. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Халва

Подсолнечник, семечки 100 г
Арахис 100 г
Мед пчелиный 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Халва".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 535.1 ккал 1684 ккал 31.8% 5.9% 315 г
Белки 19.7 г 76 г 25.9% 4.8% 386 г
Жиры 40.9 г 56 г 73% 13.6% 137 г
Углеводы 21.9 г 219 г 10% 1.9% 1000 г
Пищевые волокна 5.5 г 20 г 27.5% 5.1% 364 г
Вода 9.5 г 2273 г 0.4% 0.1% 23926 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.1 мкг 900 мкг 0.2% 42857 г
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.1% 38462 г
Витамин В1, тиамин 1.077 мг 1.5 мг 71.8% 13.4% 139 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 1.3% 1429 г
Витамин В4, холин 44.83 мг 500 мг 9% 1.7% 1115 г
Витамин В5, пантотеновая 1.229 мг 5 мг 24.6% 4.6% 407 г
Витамин В6, пиридоксин 0.722 мг 2 мг 36.1% 6.7% 277 г
Витамин В9, фолаты 197.083 мкг 400 мкг 49.3% 9.2% 203 г
Витамин C, аскорбиновая 3.12 мг 90 мг 3.5% 0.7% 2885 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 17.208 мг 15 мг 114.7% 21.4% 87 г
Витамин Н, биотин 10.548 мкг 50 мкг 21.1% 3.9% 474 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.1% 12000 г
Витамин РР, НЭ 14.4833 мг 20 мг 72.4% 13.5% 138 г
Ниацин 9.742 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 549.75 мг 2500 мг 22% 4.1% 455 г
Кальций, Ca 186.92 мг 1000 мг 18.7% 3.5% 535 г
Кремний, Si 36.667 мг 30 мг 122.2% 22.8% 82 г
Магний, Mg 208.42 мг 400 мг 52.1% 9.7% 192 г
Натрий, Na 77.92 мг 1300 мг 6% 1.1% 1668 г
Сера, S 121.75 мг 1000 мг 12.2% 2.3% 821 г
Фосфор, P 369.7 мг 800 мг 46.2% 8.6% 216 г
Хлор, Cl 39 мг 2300 мг 1.7% 0.3% 5897 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 748.3 мкг ~
Бор, B 130.6 мкг ~
Ванадий, V 105.88 мкг ~
Железо, Fe 4.758 мг 18 мг 26.4% 4.9% 378 г
Йод, I 4 мкг 150 мкг 2.7% 0.5% 3750 г
Кобальт, Co 5.071 мкг 10 мкг 50.7% 9.5% 197 г
Литий, Li 7.5 мкг ~
Марганец, Mn 1.6233 мг 2 мг 81.2% 15.2% 123 г
Медь, Cu 1236.67 мкг 1000 мкг 123.7% 23.1% 81 г
Молибден, Mo 12.958 мкг 70 мкг 18.5% 3.5% 540 г
Никель, Ni 64.021 мкг ~
Рубидий, Rb 14.9 мкг ~
Селен, Se 25.083 мкг 55 мкг 45.6% 8.5% 219 г
Стронций, Sr 94.67 мкг ~
Титан, Ti 30.38 мкг ~
Фтор, F 92.5 мкг 4000 мкг 2.3% 0.4% 4324 г
Хром, Cr 4.58 мкг 50 мкг 9.2% 1.7% 1092 г
Цинк, Zn 3.4608 мг 12 мг 28.8% 5.4% 347 г
Цирконий, Zr 98.5 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.25 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 5.83 г ~
Аргинин* 1.983 г ~
Валин 0.966 г ~
Гистидин* 0.479 г ~
Изолейцин 0.665 г ~
Лейцин 1.294 г ~
Лизин 0.687 г ~
Метионин 0.283 г ~
Метионин + Цистеин 0.588 г ~
Треонин 0.679 г ~
Триптофан 0.259 г ~
Фенилаланин 0.997 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.658 г ~
Заменимые аминокислоты 12.877 г ~
Аланин 0.805 г ~
Аспарагиновая кислота 1.855 г ~
Глицин 1.104 г ~
Глутаминовая кислота 3.815 г ~
Пролин 0.99 г ~
Серин 0.88 г ~
Тирозин 0.663 г ~
Цистеин 0.302 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 19.5 г от 4.7 до 16.8 г 116.1% 21.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 116.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.042 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.333 г ~
18:0 Стеариновая 1.5 г ~
20:0 Арахиновая 0.292 г ~
22:0 Бегеновая 0.583 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.042 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 13.25 г min 16.8 г 78.9% 14.7%
18:1 Олеиновая (ud) 13.042 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.208 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 19.625 г от 11.2 до 20.6 г 100% 18.7%
18:2 Линолевая (ud) 19.5 г ~

Энергетическая ценность Халва составляет 535,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».