| Свинина, вырезка (Запекание) | 544 г |
| Оливковое масло | 15 г |
| Перец сладкий красный (Запекание) | 80 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Розмарин, сушеный | 1 г |
| Прованские Травы [Kamis] | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 184.9 ккал | 1684 ккал | 11% | 5.9% | 911 г |
| Белки | 20.8 г | 76 г | 27.4% | 14.8% | 365 г |
| Жиры | 10.7 г | 56 г | 19.1% | 10.3% | 523 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 19909 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.1% | 5000 г |
| Вода | 65.6 г | 2273 г | 2.9% | 1.6% | 3465 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 52.2 мкг | 900 мкг | 5.8% | 3.1% | 1724 г |
| альфа Каротин | 0.049 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.302 мг | 5 мг | 6% | 3.2% | 1656 г |
| бета Криптоксантин | 0.102 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.082 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.857 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 1.224 мг | 1.5 мг | 81.6% | 44.1% | 123 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.172 мг | 1.8 мг | 9.6% | 5.2% | 1047 г |
| Витамин В4, холин | 80.12 мг | 500 мг | 16% | 8.7% | 624 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.745 мг | 5 мг | 14.9% | 8.1% | 671 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.482 мг | 2 мг | 24.1% | 13% | 415 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.425 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.8% | 7373 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.163 мкг | 3 мкг | 38.8% | 21% | 258 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.49 мг | 90 мг | 18.3% | 9.9% | 546 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.999 мг | 15 мг | 6.7% | 3.6% | 1502 г |
| гамма Токоферол | 0.027 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.756 мкг | 50 мкг | 9.5% | 5.1% | 1051 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 1.5% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9149 мг | 20 мг | 14.6% | 7.9% | 686 г |
| Ниацин | 3.057 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.036 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 390.91 мг | 2500 мг | 15.6% | 8.4% | 640 г |
| Кальций, Ca | 15.6 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.9% | 6410 г |
| Кремний, Si | 3.095 мг | 30 мг | 10.3% | 5.6% | 969 г |
| Магний, Mg | 29.42 мг | 400 мг | 7.4% | 4% | 1360 г |
| Натрий, Na | 200.82 мг | 1300 мг | 15.4% | 8.3% | 647 г |
| Сера, S | 235.26 мг | 1000 мг | 23.5% | 12.7% | 425 г |
| Фосфор, P | 233.4 мг | 800 мг | 29.2% | 15.8% | 343 г |
| Хлор, Cl | 296.64 мг | 2300 мг | 12.9% | 7% | 775 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 2.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.917 мг | 18 мг | 10.7% | 5.8% | 939 г |
| Йод, I | 3.58 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.3% | 4190 г |
| Кобальт, Co | 9.027 мкг | 10 мкг | 90.3% | 48.8% | 111 г |
| Литий, Li | 12.24 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 3% | 1835 г |
| Медь, Cu | 126.23 мкг | 1000 мкг | 12.6% | 6.8% | 792 г |
| Молибден, Mo | 14.603 мкг | 70 мкг | 20.9% | 11.3% | 479 г |
| Никель, Ni | 13.43 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 31.04 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.044 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Фтор, F | 72.83 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1% | 5492 г |
| Хром, Cr | 14.82 мкг | 50 мкг | 29.6% | 16% | 337 г |
| Цинк, Zn | 2.3172 мг | 12 мг | 19.3% | 10.4% | 518 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.016 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.054 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.005 г | ~ | |||
| Валин | 0.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лизин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.003 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.006 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.006 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.495 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 3.067 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.408 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.079 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.061 г | min 16.8 г | 12.3% | 6.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.999 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.414 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.373 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Вырезка запеченая составляет 184,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».