| Редька белая (дайкон, восточнная редька) | 400 г |
| Морковь | 200 г |
| Сметана 15% жирности | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 34.3 ккал | 1684 ккал | 2% | 5.8% | 4910 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 3.8% | 7600 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 6.1% | 4667 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 5.2% | 5615 г |
| Углеводы (общие) | 2.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 24.8% | 1176 г |
| Вода | 91.3 г | 2273 г | 4% | 11.7% | 2490 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 623.6 мкг | 900 мкг | 69.3% | 202% | 144 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.695 мг | 5 мг | 73.9% | 215.5% | 135 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 6.4% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 6.7% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 10.86 мг | 500 мг | 2.2% | 6.4% | 4604 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.188 мг | 5 мг | 3.8% | 11.1% | 2660 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.071 мг | 2 мг | 3.6% | 10.5% | 2817 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.769 мкг | 400 мкг | 5.2% | 15.2% | 1926 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.031 мкг | 3 мкг | 1% | 2.9% | 9677 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.11 мг | 90 мг | 16.8% | 49% | 596 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.3% | 200000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.146 мг | 15 мг | 1% | 2.9% | 10274 г |
| Витамин Н, биотин | 0.445 мкг | 50 мкг | 0.9% | 2.6% | 11236 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.3 мкг | 120 мкг | 3.6% | 10.5% | 2791 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5077 мг | 20 мг | 2.5% | 7.3% | 3939 г |
| Ниацин | 0.315 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.062 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 210.15 мг | 2500 мг | 8.4% | 24.5% | 1190 г |
| Кальций, Ca | 31.69 мг | 1000 мг | 3.2% | 9.3% | 3156 г |
| Кремний, Si | 7.692 мг | 30 мг | 25.6% | 74.6% | 390 г |
| Магний, Mg | 22.23 мг | 400 мг | 5.6% | 16.3% | 1799 г |
| Натрий, Na | 22.46 мг | 1300 мг | 1.7% | 5% | 5788 г |
| Сера, S | 7.54 мг | 1000 мг | 0.8% | 2.3% | 13263 г |
| Фосфор, P | 35.8 мг | 800 мг | 4.5% | 13.1% | 2235 г |
| Хлор, Cl | 25.23 мг | 2300 мг | 1.1% | 3.2% | 9116 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 103.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 61.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.46 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.477 мг | 18 мг | 2.7% | 7.9% | 3774 г |
| Йод, I | 2.23 мкг | 150 мкг | 1.5% | 4.4% | 6726 г |
| Кобальт, Co | 0.638 мкг | 10 мкг | 6.4% | 18.7% | 1567 г |
| Литий, Li | 1.846 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0852 мг | 2 мг | 4.3% | 12.5% | 2347 г |
| Медь, Cu | 97.08 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 28.3% | 1030 г |
| Молибден, Mo | 6.538 мкг | 70 мкг | 9.3% | 27.1% | 1071 г |
| Никель, Ni | 1.846 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.492 мкг | 55 мкг | 0.9% | 2.6% | 11179 г |
| Стронций, Sr | 3.98 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.23 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.5% | 21942 г |
| Хром, Cr | 1.08 мкг | 50 мкг | 2.2% | 6.4% | 4630 г |
| Цинк, Zn | 0.2385 мг | 12 мг | 2% | 5.8% | 5031 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.062 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.096 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.034 г | ~ | |||
| Валин | 0.03 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лизин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.183 г | ~ | |||
| Аланин | 0.026 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.067 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.142 г | ~ | |||
| Пролин | 0.018 г | ~ | |||
| Серин | 0.021 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 6.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.92 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.36 г | min 16.8 г | 2.1% | 6.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.082 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с редькой и морковью составляет 34,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».