Мой здоровый рацион

Рецепт 3-куриное суфле с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты 3-куриное суфле с овощами

Куриная грудка (филе) 300 г
Яйцо куриное 60 г
Сливки 22% [Петмол] 40 г
2готовка-овощи 100 г
Горох, зерно цельное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "3-куриное суфле с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146 ккал 1684 ккал 8.7% 6% 1153 г
Белки 18.5 г 76 г 24.3% 16.6% 411 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 6.5% 1057 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 1.9% 3590 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.5% 1538 г
Вода 67.1 г 2273 г 3% 2.1% 3387 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43 мкг 900 мкг 4.8% 3.3% 2093 г
Ретинол 0.031 мг ~
альфа Каротин 0.028 мкг ~
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.6% 11628 г
Лютеин + Зеаксантин 1.333 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.141 мг 1.5 мг 9.4% 6.4% 1064 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 4.5% 1513 г
Витамин В4, холин 102.72 мг 500 мг 20.5% 14% 487 г
Витамин В5, пантотеновая 1.335 мг 5 мг 26.7% 18.3% 375 г
Витамин В6, пиридоксин 0.56 мг 2 мг 28% 19.2% 357 г
Витамин В9, фолаты 11.199 мкг 400 мкг 2.8% 1.9% 3572 г
Витамин В12, кобаламин 0.192 мкг 3 мкг 6.4% 4.4% 1563 г
Витамин C, аскорбиновая 2.44 мг 90 мг 2.7% 1.8% 3689 г
Витамин D, кальциферол 0.269 мкг 10 мкг 2.7% 1.8% 3717 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.557 мг 15 мг 3.7% 2.5% 2693 г
Витамин Н, биотин 4.491 мкг 50 мкг 9% 6.2% 1113 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 1.6% 4138 г
Витамин РР, НЭ 5.8987 мг 20 мг 29.5% 20.2% 339 г
Ниацин 6.963 мг ~
Бетаин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 327.69 мг 2500 мг 13.1% 9% 763 г
Кальций, Ca 28.66 мг 1000 мг 2.9% 2% 3489 г
Кремний, Si 13.105 мг 30 мг 43.7% 29.9% 229 г
Магний, Mg 68.27 мг 400 мг 17.1% 11.7% 586 г
Натрий, Na 96.78 мг 1300 мг 7.4% 5.1% 1343 г
Сера, S 180.23 мг 1000 мг 18% 12.3% 555 г
Фосфор, P 168.4 мг 800 мг 21.1% 14.5% 475 г
Хлор, Cl 82.41 мг 2300 мг 3.6% 2.5% 2791 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 157.6 мкг ~
Бор, B 68.5 мкг ~
Ванадий, V 15.31 мкг ~
Железо, Fe 1.992 мг 18 мг 11.1% 7.6% 904 г
Йод, I 6.91 мкг 150 мкг 4.6% 3.2% 2171 г
Кобальт, Co 8.159 мкг 10 мкг 81.6% 55.9% 123 г
Марганец, Mn 0.2217 мг 2 мг 11.1% 7.6% 902 г
Медь, Cu 151.07 мкг 1000 мкг 15.1% 10.3% 662 г
Молибден, Mo 16.149 мкг 70 мкг 23.1% 15.8% 433 г
Никель, Ni 25.164 мкг ~
Олово, Sn 1.65 мкг ~
Селен, Se 19.106 мкг 55 мкг 34.7% 23.8% 288 г
Стронций, Sr 8.16 мкг ~
Титан, Ti 18.47 мкг ~
Фтор, F 91.29 мкг 4000 мкг 2.3% 1.6% 4382 г
Хром, Cr 17.24 мкг 50 мкг 34.5% 23.6% 290 г
Цинк, Zn 1.293 мг 12 мг 10.8% 7.4% 928 г
Цирконий, Zr 1.14 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.607 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.013 г ~
Аргинин* 1.382 г ~
Валин 0.997 г ~
Гистидин* 0.898 г ~
Изолейцин 0.88 г ~
Лейцин 1.517 г ~
Лизин 1.889 г ~
Метионин 0.349 г ~
Метионин + Цистеин 0.669 г ~
Треонин 0.843 г ~
Триптофан 0.284 г ~
Фенилаланин 0.834 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.515 г ~
Заменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аланин 0.98 г ~
Аспарагиновая кислота 1.573 г ~
Гидроксипролин 0.129 г ~
Глицин 0.715 г ~
Глутаминовая кислота 2.293 г ~
Пролин 0.737 г ~
Серин 0.821 г ~
Тирозин 0.683 г ~
Цистеин 0.325 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 75.92 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.102 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.517 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.167 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.081 г min 16.8 г 6.4% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.121 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.893 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.396 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 2.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.344 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность 3-куриное суфле с овощами составляет 146 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».