| Картофель (Жарка) | 1650 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 150 г |
| Подсолнечное масло | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 218.2 ккал | 1684 ккал | 13% | 6% | 772 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 1.5% | 3167 г |
| Жиры | 14.8 г | 56 г | 26.4% | 12.1% | 378 г |
| Углеводы | 18.7 г | 219 г | 8.5% | 3.9% | 1171 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 4.4% | 1053 г |
| Вода | 57.4 г | 2273 г | 2.5% | 1.1% | 3960 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.2 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.2% | 28125 г |
| бета Каротин | 0.021 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 23810 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.118 мг | 1.5 мг | 7.9% | 3.6% | 1271 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 1.9% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 12.39 мг | 500 мг | 2.5% | 1.1% | 4036 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.32 мг | 5 мг | 6.4% | 2.9% | 1563 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.294 мг | 2 мг | 14.7% | 6.7% | 680 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.095 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.7% | 6563 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.48 мг | 90 мг | 13.9% | 6.4% | 721 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 6.466 мг | 15 мг | 43.1% | 19.8% | 232 г |
| Витамин Н, биотин | 0.205 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 24390 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.1% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0787 мг | 20 мг | 10.4% | 4.8% | 962 г |
| Ниацин | 1.486 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 555.3 мг | 2500 мг | 22.2% | 10.2% | 450 г |
| Кальций, Ca | 12.78 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.6% | 7825 г |
| Кремний, Si | 47.821 мг | 30 мг | 159.4% | 73.1% | 63 г |
| Магний, Mg | 23.08 мг | 400 мг | 5.8% | 2.7% | 1733 г |
| Натрий, Na | 5.1 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.2% | 25490 г |
| Сера, S | 42.81 мг | 1000 мг | 4.3% | 2% | 2336 г |
| Фосфор, P | 63.9 мг | 800 мг | 8% | 3.7% | 1252 г |
| Хлор, Cl | 57.32 мг | 2300 мг | 2.5% | 1.1% | 4013 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 839.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 120.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 141.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.872 мг | 18 мг | 4.8% | 2.2% | 2064 г |
| Йод, I | 5.19 мкг | 150 мкг | 3.5% | 1.6% | 2890 г |
| Кобальт, Co | 4.89 мкг | 10 мкг | 48.9% | 22.4% | 204 г |
| Литий, Li | 73.228 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1741 мг | 2 мг | 8.7% | 4% | 1149 г |
| Медь, Cu | 145.2 мкг | 1000 мкг | 14.5% | 6.6% | 689 г |
| Молибден, Mo | 7.608 мкг | 70 мкг | 10.9% | 5% | 920 г |
| Никель, Ni | 4.917 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 501.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.328 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.3% | 16768 г |
| Стронций, Sr | 8.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.21 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 13241 г |
| Хром, Cr | 9.62 мкг | 50 мкг | 19.2% | 8.8% | 520 г |
| Цинк, Zn | 0.4321 мг | 12 мг | 3.6% | 1.6% | 2777 г |
| Цирконий, Zr | 2.88 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.771 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.887 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.136 г | ~ | |||
| Валин | 0.148 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.037 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.107 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.158 г | ~ | |||
| Лизин | 0.167 г | ~ | |||
| Метионин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.062 г | ~ | |||
| Треонин | 0.12 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.121 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.233 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.465 г | ~ | |||
| Аланин | 0.122 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.305 г | ~ | |||
| Глицин | 0.123 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.335 г | ~ | |||
| Пролин | 0.113 г | ~ | |||
| Серин | 0.155 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.11 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 8.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 45.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 28.818 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.978 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.609 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.043 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.101 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.607 г | min 16.8 г | 21.5% | 9.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.605 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 9.454 г | от 11.2 до 20.6 г | 84.4% | 38.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 8.712 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.097 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофан жареный составляет 218,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».