| Лук репчатый (Тушение) | 140 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 250 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Аджика | 50 г |
| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 270 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 224 ккал | 1684 ккал | 13.3% | 5.9% | 752 г |
| Белки | 15.1 г | 76 г | 19.9% | 8.9% | 503 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 4.7% | 949 г |
| Углеводы | 27.7 г | 219 г | 12.6% | 5.6% | 791 г |
| Пищевые волокна | 5.8 г | 20 г | 29% | 12.9% | 345 г |
| Вода | 49.6 г | 2273 г | 2.2% | 1% | 4583 г |
| Органические кислоты | 1.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 78.9 мкг | 900 мкг | 8.8% | 3.9% | 1141 г |
| Ретинол | 0.075 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.173 мг | 1.5 мг | 11.5% | 5.1% | 867 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.105 мг | 1.8 мг | 5.8% | 2.6% | 1714 г |
| Витамин В4, холин | 57.24 мг | 500 мг | 11.4% | 5.1% | 874 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.752 мг | 5 мг | 15% | 6.7% | 665 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.448 мг | 2 мг | 22.4% | 10% | 446 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.967 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.1% | 4013 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.082 мкг | 3 мкг | 2.7% | 1.2% | 3659 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.16 мг | 90 мг | 3.5% | 1.6% | 2848 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.229 мг | 15 мг | 14.9% | 6.7% | 673 г |
| Витамин Н, биотин | 4.683 мкг | 50 мкг | 9.4% | 4.2% | 1068 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 1.3% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.8762 мг | 20 мг | 29.4% | 13.1% | 340 г |
| Ниацин | 5.887 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 341.07 мг | 2500 мг | 13.6% | 6.1% | 733 г |
| Кальций, Ca | 20.07 мг | 1000 мг | 2% | 0.9% | 4983 г |
| Кремний, Si | 36.894 мг | 30 мг | 123% | 54.9% | 81 г |
| Магний, Mg | 126.89 мг | 400 мг | 31.7% | 14.2% | 315 г |
| Натрий, Na | 27.13 мг | 1300 мг | 2.1% | 0.9% | 4792 г |
| Сера, S | 141.57 мг | 1000 мг | 14.2% | 6.3% | 706 г |
| Фосфор, P | 210.6 мг | 800 мг | 26.3% | 11.7% | 380 г |
| Хлор, Cl | 67.32 мг | 2300 мг | 2.9% | 1.3% | 3417 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 99 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 203.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 75.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.752 мг | 18 мг | 20.8% | 9.3% | 480 г |
| Йод, I | 2.75 мкг | 150 мкг | 1.8% | 0.8% | 5455 г |
| Кобальт, Co | 6.327 мкг | 10 мкг | 63.3% | 28.3% | 158 г |
| Литий, Li | 1.858 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.7573 мг | 2 мг | 37.9% | 16.9% | 264 г |
| Медь, Cu | 341.77 мкг | 1000 мкг | 34.2% | 15.3% | 293 г |
| Молибден, Mo | 19.89 мкг | 70 мкг | 28.4% | 12.7% | 352 г |
| Никель, Ni | 5.787 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 131.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.218 мкг | 55 мкг | 16.8% | 7.5% | 597 г |
| Стронций, Sr | 134.5 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 14.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 68.31 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.8% | 5856 г |
| Хром, Cr | 12.17 мкг | 50 мкг | 24.3% | 10.8% | 411 г |
| Цинк, Zn | 1.6342 мг | 12 мг | 13.6% | 6.1% | 734 г |
| Цирконий, Zr | 15.49 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 24.651 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.067 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.304 г | ~ | |||
| Валин | 0.816 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.691 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.689 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.178 г | ~ | |||
| Лизин | 1.357 г | ~ | |||
| Метионин | 0.335 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.662 г | ~ | |||
| Треонин | 0.654 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.245 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.719 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.296 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.155 г | ~ | |||
| Аланин | 0.819 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.324 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.088 г | ~ | |||
| Глицин | 0.719 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.255 г | ~ | |||
| Пролин | 0.655 г | ~ | |||
| Серин | 0.704 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.577 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.332 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 23.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.89 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 29.264 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.614 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.193 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.572 г | min 16.8 г | 9.4% | 4.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.518 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.768 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.7% | 11% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.554 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка составляет 224 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».