Мой здоровый рацион

Рецепт Макароны по-флотски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Макароны по-флотски

Лук репчатый (Жарка) 154 г
Морковь (Жарка) 81 г
Куриный фарш 500 г
Подсолнечное масло 6 г
Макароны отварные, по 1-302 552 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны по-флотски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.7 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1494 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 10.5% 844 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 6.3% 1400 г
Углеводы 10.2 г 219 г 4.7% 4.2% 2147 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.9% 1818 г
Вода 74.4 г 2273 г 3.3% 2.9% 3055 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 118.8 мкг 900 мкг 13.2% 11.7% 758 г
бета Каротин 0.713 мг 5 мг 14.3% 12.7% 701 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 4.2% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.108 мг 1.8 мг 6% 5.3% 1667 г
Витамин В4, холин 25.06 мг 500 мг 5% 4.4% 1995 г
Витамин В5, пантотеновая 0.468 мг 5 мг 9.4% 8.3% 1068 г
Витамин В6, пиридоксин 0.225 мг 2 мг 11.3% 10% 889 г
Витамин В9, фолаты 1.097 мкг 400 мкг 0.3% 0.3% 36463 г
Витамин В12, кобаламин 0.228 мкг 3 мкг 7.6% 6.7% 1316 г
Витамин C, аскорбиновая 0.69 мг 90 мг 0.8% 0.7% 13043 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.591 мг 15 мг 3.9% 3.5% 2538 г
гамма Токоферол 0.069 мг ~
дельта Токоферол 0.012 мг ~
Витамин Н, биотин 0.146 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 34247 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.7% 12000 г
Витамин РР, НЭ 2.7845 мг 20 мг 13.9% 12.3% 718 г
Ниацин 0.251 мг ~
Бетаин 3.138 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 254.21 мг 2500 мг 10.2% 9.1% 983 г
Кальций, Ca 10.44 мг 1000 мг 1% 0.9% 9579 г
Кремний, Si 1.882 мг 30 мг 6.3% 5.6% 1594 г
Магний, Mg 15.1 мг 400 мг 3.8% 3.4% 2649 г
Натрий, Na 105.78 мг 1300 мг 8.1% 7.2% 1229 г
Сера, S 79.2 мг 1000 мг 7.9% 7% 1263 г
Фосфор, P 92.7 мг 800 мг 11.6% 10.3% 863 г
Хлор, Cl 6.42 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 35826 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45.4 мкг ~
Бор, B 25.1 мкг ~
Ванадий, V 6.21 мкг ~
Железо, Fe 0.731 мг 18 мг 4.1% 3.6% 2462 г
Йод, I 0.5 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Кобальт, Co 0.634 мкг 10 мкг 6.3% 5.6% 1577 г
Литий, Li 0.376 мкг ~
Марганец, Mn 0.0335 мг 2 мг 1.7% 1.5% 5970 г
Медь, Cu 40.94 мкг 1000 мкг 4.1% 3.6% 2443 г
Молибден, Mo 1.254 мкг 70 мкг 1.8% 1.6% 5582 г
Никель, Ni 0.565 мкг ~
Рубидий, Rb 31.3 мкг ~
Селен, Se 4.218 мкг 55 мкг 7.7% 6.8% 1304 г
Стронций, Sr 0.55 мкг ~
Фтор, F 5.39 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 74212 г
Хром, Cr 0.31 мкг 50 мкг 0.6% 0.5% 16129 г
Цинк, Zn 0.7172 мг 12 мг 6% 5.3% 1673 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.707 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аргинин* 0.482 г ~
Валин 0.343 г ~
Гистидин* 0.218 г ~
Изолейцин 0.331 г ~
Лейцин 0.564 г ~
Лизин 0.625 г ~
Метионин 0.184 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.303 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.286 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.122 г ~
Аланин 0.414 г ~
Аспарагиновая кислота 0.676 г ~
Гидроксипролин 0.038 г ~
Глицин 0.349 г ~
Глутаминовая кислота 1.107 г ~
Пролин 0.274 г ~
Серин 0.303 г ~
Тирозин 0.251 г ~
Цистеин 0.079 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 16.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 35.04 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.978 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.76 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.206 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.588 г min 16.8 г 9.5% 8.4%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.218 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.353 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.219 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.932 г от 11.2 до 20.6 г 8.3% 7.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.832 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.531 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.023 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.006 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.009 г ~
Трансжиры 0.026 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.017 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.017 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.009 г ~

Энергетическая ценность Макароны по-флотски составляет 112,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».