Мой здоровый рацион

Рецепт Индейка с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Индейка с овощами

Индейка Филе с Грудки [Лента] 200 г
Масло Растительное [Олейна] 10 г
Морковь 170 г
Лук репчатый 120 г
Фасоль стручковая, зеленая, вареная, замороженная, без соли 180 г
Перец сладкий зеленый, порезанный, замороженный 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Индейка с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 52.8 ккал 1684 ккал 3.1% 5.9% 3189 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 10.4% 1810 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 7.2% 2667 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 3.2% 5763 г
Углеводы (общие) 2.4 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 17% 1111 г
Вода 87.6 г 2273 г 3.9% 7.4% 2595 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 374.5 мкг 900 мкг 41.6% 78.8% 240 г
альфа Каротин 10.645 мкг ~
бета Каротин 2.237 мг 5 мг 44.7% 84.7% 224 г
Лютеин + Зеаксантин 98.323 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 5.5% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 4.5% 4186 г
Витамин В4, холин 5.01 мг 500 мг 1% 1.9% 9980 г
Витамин В5, пантотеновая 0.078 мг 5 мг 1.6% 3% 6410 г
Витамин В6, пиридоксин 0.088 мг 2 мг 4.4% 8.3% 2273 г
Витамин В9, фолаты 11.022 мкг 400 мкг 2.8% 5.3% 3629 г
Витамин C, аскорбиновая 18.78 мг 90 мг 20.9% 39.6% 479 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.107 мг 15 мг 0.7% 1.3% 14019 г
гамма Токоферол 0.015 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.226 мкг 50 мкг 0.5% 0.9% 22124 г
Витамин К, филлохинон 9.8 мкг 120 мкг 8.2% 15.5% 1224 г
Витамин РР, НЭ 0.708 мг 20 мг 3.5% 6.6% 2825 г
Ниацин 0.209 мг ~
Бетаин 0.019 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 114.38 мг 2500 мг 4.6% 8.7% 2186 г
Кальций, Ca 19.48 мг 1000 мг 1.9% 3.6% 5133 г
Кремний, Si 5.215 мг 30 мг 17.4% 33% 575 г
Магний, Mg 14.58 мг 400 мг 3.6% 6.8% 2743 г
Натрий, Na 5.89 мг 1300 мг 0.5% 0.9% 22071 г
Сера, S 15.27 мг 1000 мг 1.5% 2.8% 6549 г
Фосфор, P 27.7 мг 800 мг 3.5% 6.6% 2888 г
Хлор, Cl 14.74 мг 2300 мг 0.6% 1.1% 15604 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 110.7 мкг ~
Бор, B 62.4 мкг ~
Ванадий, V 18.1 мкг ~
Железо, Fe 0.526 мг 18 мг 2.9% 5.5% 3422 г
Йод, I 1.3 мкг 150 мкг 0.9% 1.7% 11538 г
Кобальт, Co 1.011 мкг 10 мкг 10.1% 19.1% 989 г
Литий, Li 1.097 мкг ~
Марганец, Mn 0.1534 мг 2 мг 7.7% 14.6% 1304 г
Медь, Cu 51.26 мкг 1000 мкг 5.1% 9.7% 1951 г
Молибден, Mo 3.656 мкг 70 мкг 5.2% 9.8% 1915 г
Никель, Ni 1.484 мкг ~
Рубидий, Rb 65.7 мкг ~
Селен, Se 0.214 мкг 55 мкг 0.4% 0.8% 25701 г
Стронций, Sr 1.59 мкг ~
Фтор, F 14.05 мкг 4000 мкг 0.4% 0.8% 28470 г
Хром, Cr 0.81 мкг 50 мкг 1.6% 3% 6173 г
Цинк, Zn 0.2454 мг 12 мг 2% 3.8% 4890 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.049 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.094 г ~
Аргинин* 0.054 г ~
Валин 0.037 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.031 г ~
Лейцин 0.047 г ~
Лизин 0.042 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.034 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.03 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты 0.194 г ~
Аланин 0.041 г ~
Аспарагиновая кислота 0.115 г ~
Глицин 0.032 г ~
Глутаминовая кислота 0.139 г ~
Пролин 0.033 г ~
Серин 0.037 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4%
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.005 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.046 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.034 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Индейка с овощами составляет 52,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».