| Семена льна | 70 г |
| Яйцо куриное | 75 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 40 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 4 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Кориандр, семена | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 421.1 ккал | 1684 ккал | 25% | 5.9% | 400 г |
| Белки | 12.7 г | 76 г | 16.7% | 4% | 598 г |
| Жиры | 37.3 г | 56 г | 66.6% | 15.8% | 150 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 0.2% | 14600 г |
| Углеводы (общие) | 12.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 11.1 г | 20 г | 55.5% | 13.2% | 180 г |
| Вода | 34.9 г | 2273 г | 1.5% | 0.4% | 6513 г |
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 236.4 мкг | 900 мкг | 26.3% | 6.2% | 381 г |
| Ретинол | 0.219 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.102 мг | 5 мг | 2% | 0.5% | 4902 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 236.114 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.855 мг | 1.5 мг | 57% | 13.5% | 175 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.338 мг | 1.8 мг | 18.8% | 4.5% | 533 г |
| Витамин В4, холин | 130.64 мг | 500 мг | 26.1% | 6.2% | 383 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.153 мг | 5 мг | 23.1% | 5.5% | 434 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.257 мг | 2 мг | 12.9% | 3.1% | 778 г |
| Витамин В9, фолаты | 82.772 мкг | 400 мкг | 20.7% | 4.9% | 483 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.204 мкг | 3 мкг | 6.8% | 1.6% | 1471 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.55 мг | 90 мг | 0.6% | 0.1% | 16364 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.166 мкг | 10 мкг | 11.7% | 2.8% | 858 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.553 мг | 15 мг | 3.7% | 0.9% | 2712 г |
| гамма Токоферол | 7.236 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.127 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 7.85 мкг | 50 мкг | 15.7% | 3.7% | 637 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 0.6% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4238 мг | 20 мг | 17.1% | 4.1% | 584 г |
| Ниацин | 0.074 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.195 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 391.92 мг | 2500 мг | 15.7% | 3.7% | 638 г |
| Кальций, Ca | 129.9 мг | 1000 мг | 13% | 3.1% | 770 г |
| Магний, Mg | 153.2 мг | 400 мг | 38.3% | 9.1% | 261 г |
| Натрий, Na | 266.58 мг | 1300 мг | 20.5% | 4.9% | 488 г |
| Сера, S | 147 мг | 1000 мг | 14.7% | 3.5% | 680 г |
| Фосфор, P | 331.3 мг | 800 мг | 41.4% | 9.8% | 241 г |
| Хлор, Cl | 369.9 мг | 2300 мг | 16.1% | 3.8% | 622 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.405 мг | 18 мг | 18.9% | 4.5% | 529 г |
| Йод, I | 7.77 мкг | 150 мкг | 5.2% | 1.2% | 1931 г |
| Кобальт, Co | 3.964 мкг | 10 мкг | 39.6% | 9.4% | 252 г |
| Марганец, Mn | 0.9492 мг | 2 мг | 47.5% | 11.3% | 211 г |
| Медь, Cu | 500.85 мкг | 1000 мкг | 50.1% | 11.9% | 200 г |
| Молибден, Mo | 2.902 мкг | 70 мкг | 4.1% | 1% | 2412 г |
| Селен, Se | 21.921 мкг | 55 мкг | 39.9% | 9.5% | 251 г |
| Фтор, F | 21.96 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.1% | 18215 г |
| Хром, Cr | 1.55 мкг | 50 мкг | 3.1% | 0.7% | 3226 г |
| Цинк, Zn | 2.2669 мг | 12 мг | 18.9% | 4.5% | 529 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.051 г | ~ | |||
| Валин | 0.742 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.326 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.604 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.938 г | ~ | |||
| Лизин | 0.737 г | ~ | |||
| Метионин | 0.312 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.284 г | ~ | |||
| Треонин | 0.562 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.203 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.642 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.449 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.664 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.314 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.063 г | ~ | |||
| Глицин | 0.66 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.305 г | ~ | |||
| Пролин | 0.488 г | ~ | |||
| Серин | 0.76 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.395 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.248 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 8.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 224.3% | 53.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3 г | от 4.7 до 16.8 г | 63.8% | 15.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 260.88 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.715 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 16.321 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 3.99 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 32.642 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 13.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.775 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.172 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.149 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.392 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.503 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.642 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 6.71 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.39 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 10.514 г | min 16.8 г | 62.6% | 14.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.174 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.802 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 9.221 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.04 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 11.456 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 23.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.77 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 8.312 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.039 г | ~ |
Энергетическая ценность Кето хлеб 1 составляет 421,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».