| Мидии (Тушение) | 515 г |
| Соевый соус | 73 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 24 г |
| Чеснок | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111.9 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1505 г |
| Белки | 12.3 г | 76 г | 16.2% | 14.5% | 618 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 8.1% | 1098 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 1.8% | 5093 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Вода | 73.9 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 3076 г |
| Зола | 3.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54.3 мкг | 900 мкг | 6% | 5.4% | 1657 г |
| Ретинол | 0.054 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 5.5% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.148 мг | 1.8 мг | 8.2% | 7.3% | 1216 г |
| Витамин В4, холин | 62.91 мг | 500 мг | 12.6% | 11.3% | 795 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.484 мг | 5 мг | 9.7% | 8.7% | 1033 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.076 мг | 2 мг | 3.8% | 3.4% | 2632 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.554 мкг | 400 мкг | 7.4% | 6.6% | 1353 г |
| Витамин В12, кобаламин | 11.281 мкг | 3 мкг | 376% | 336% | 27 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.86 мг | 90 мг | 1% | 0.9% | 10465 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.253 мг | 15 мг | 15% | 13.4% | 666 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6489 мг | 20 мг | 18.2% | 16.3% | 548 г |
| Ниацин | 1.435 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.316 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 351.9 мг | 2500 мг | 14.1% | 12.6% | 710 г |
| Кальций, Ca | 58.46 мг | 1000 мг | 5.8% | 5.2% | 1711 г |
| Кремний, Si | 0.051 мг | 30 мг | 0.2% | 0.2% | 58824 г |
| Магний, Mg | 40.44 мг | 400 мг | 10.1% | 9% | 989 г |
| Натрий, Na | 1066.09 мг | 1300 мг | 82% | 73.3% | 122 г |
| Сера, S | 121.16 мг | 1000 мг | 12.1% | 10.8% | 825 г |
| Фосфор, P | 236.7 мг | 800 мг | 29.6% | 26.5% | 338 г |
| Хлор, Cl | 0.6 мг | 2300 мг | 383333 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.263 мг | 18 мг | 18.1% | 16.2% | 552 г |
| Йод, I | 0.18 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Кобальт, Co | 0.179 мкг | 10 мкг | 1.8% | 1.6% | 5587 г |
| Литий, Li | 0.06 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 3.325 мг | 2 мг | 166.3% | 148.6% | 60 г |
| Медь, Cu | 98.81 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 8.8% | 1012 г |
| Молибден, Mo | 0.504 мкг | 70 мкг | 0.7% | 0.6% | 13889 г |
| Никель, Ni | 0.337 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 32.858 мкг | 55 мкг | 59.7% | 53.4% | 167 г |
| Фтор, F | 0.16 мкг | 4000 мкг | 2500000 г | ||
| Хром, Cr | 0.79 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.4% | 6329 г |
| Цинк, Zn | 1.6781 мг | 12 мг | 14% | 12.5% | 715 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.516 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.067 г | ~ | |||
| Валин | 0.048 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.046 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.078 г | ~ | |||
| Лизин | 0.055 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.039 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.051 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.043 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.104 г | ~ | |||
| Глицин | 0.043 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.229 г | ~ | |||
| Пролин | 0.071 г | ~ | |||
| Серин | 0.056 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 49.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 38.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 41.14 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.19 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.222 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.134 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.251 г | min 16.8 г | 7.4% | 6.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.782 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.665 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.8% | 21.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.902 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Мидии составляет 111,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».