Мой здоровый рацион

Рецепт глазунья. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты глазунья

Яйцо куриное (Жарка яичница) 124 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "глазунья".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 171.3 ккал 1684 ккал 10.2% 6% 983 г
Белки 14.3 г 76 г 18.8% 11% 531 г
Жиры 12.3 г 56 г 22% 12.8% 455 г
Углеводы 0.8 г 219 г 0.4% 0.2% 27375 г
Вода 69 г 2273 г 3% 1.8% 3294 г
Витамины
Витамин А, РЭ 293.4 мкг 900 мкг 32.6% 19% 307 г
бета Каротин 0.061 мг 5 мг 1.2% 0.7% 8197 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 3.1% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.497 мг 1.8 мг 27.6% 16.1% 362 г
Витамин В4, холин 283.25 мг 500 мг 56.7% 33.1% 177 г
Витамин В5, пантотеновая 1.467 мг 5 мг 29.3% 17.1% 341 г
Витамин В6, пиридоксин 0.158 мг 2 мг 7.9% 4.6% 1266 г
Витамин В9, фолаты 7.9 мкг 400 мкг 2% 1.2% 5063 г
Витамин В12, кобаламин 0.587 мкг 3 мкг 19.6% 11.4% 511 г
Витамин D, кальциферол 2.483 мкг 10 мкг 24.8% 14.5% 403 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.677 мг 15 мг 4.5% 2.6% 2216 г
Витамин Н, биотин 22.796 мкг 50 мкг 45.6% 26.6% 219 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 4.0626 мг 20 мг 20.3% 11.9% 492 г
Макроэлементы
Калий, K 158.15 мг 2500 мг 6.3% 3.7% 1581 г
Кальций, Ca 68.77 мг 1000 мг 6.9% 4% 1454 г
Магний, Mg 13.94 мг 400 мг 3.5% 2% 2869 г
Натрий, Na 855.81 мг 1300 мг 65.8% 38.4% 152 г
Сера, S 201.89 мг 1000 мг 20.2% 11.8% 495 г
Фосфор, P 218 мг 800 мг 27.3% 15.9% 367 г
Хлор, Cl 1262.5 мг 2300 мг 54.9% 32% 182 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.874 мг 18 мг 16% 9.3% 626 г
Йод, I 22.57 мкг 150 мкг 15% 8.8% 665 г
Кобальт, Co 11.558 мкг 10 мкг 115.6% 67.5% 87 г
Марганец, Mn 0.0373 мг 2 мг 1.9% 1.1% 5362 г
Медь, Cu 98.6 мкг 1000 мкг 9.9% 5.8% 1014 г
Молибден, Mo 8.773 мкг 70 мкг 12.5% 7.3% 798 г
Селен, Se 35.774 мкг 55 мкг 65% 37.9% 154 г
Фтор, F 62.07 мкг 4000 мкг 1.6% 0.9% 6444 г
Хром, Cr 4.51 мкг 50 мкг 9% 5.3% 1109 г
Цинк, Zn 1.2636 мг 12 мг 10.5% 6.1% 950 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 643.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность глазунья составляет 171,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».