| Индейка 2 кат. (Тушение) | 487 г |
| Лук репчатый (На пару) | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 240.8 ккал | 1684 ккал | 14.3% | 5.9% | 699 г |
| Белки | 26.6 г | 76 г | 35% | 14.5% | 286 г |
| Жиры | 14.7 г | 56 г | 26.3% | 10.9% | 381 г |
| Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 43800 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Вода | 59 г | 2273 г | 2.6% | 1.1% | 3853 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.8 мкг | 900 мкг | 1.1% | 0.5% | 9184 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 2.2% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.229 мг | 1.8 мг | 12.7% | 5.3% | 786 г |
| Витамин В4, холин | 167.36 мг | 500 мг | 33.5% | 13.9% | 299 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.787 мг | 5 мг | 15.7% | 6.5% | 635 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.369 мг | 2 мг | 18.5% | 7.7% | 542 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.676 мкг | 400 мкг | 2.2% | 0.9% | 4610 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.47 мг | 90 мг | 0.5% | 0.2% | 19149 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.381 мг | 15 мг | 2.5% | 1% | 3937 г |
| Витамин Н, биотин | 0.06 мкг | 50 мкг | 0.1% | 83333 г | |
| Витамин РР, НЭ | 16.9105 мг | 20 мг | 84.6% | 35.1% | 118 г |
| Ниацин | 9.726 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 320.44 мг | 2500 мг | 12.8% | 5.3% | 780 г |
| Кальций, Ca | 30.57 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.3% | 3271 г |
| Кремний, Si | 0.332 мг | 30 мг | 1.1% | 0.5% | 9036 г |
| Магний, Mg | 30.95 мг | 400 мг | 7.7% | 3.2% | 1292 г |
| Натрий, Na | 119.05 мг | 1300 мг | 9.2% | 3.8% | 1092 г |
| Сера, S | 308.66 мг | 1000 мг | 30.9% | 12.8% | 324 г |
| Фосфор, P | 273.5 мг | 800 мг | 34.2% | 14.2% | 293 г |
| Хлор, Cl | 108.58 мг | 2300 мг | 4.7% | 2% | 2118 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 26.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.31 мг | 18 мг | 12.8% | 5.3% | 779 г |
| Йод, I | 0.17 мкг | 150 мкг | 0.1% | 88235 г | |
| Кобальт, Co | 19.139 мкг | 10 мкг | 191.4% | 79.5% | 52 г |
| Марганец, Mn | 0.0274 мг | 2 мг | 1.4% | 0.6% | 7299 г |
| Медь, Cu | 120.3 мкг | 1000 мкг | 12% | 5% | 831 г |
| Молибден, Mo | 35.212 мкг | 70 мкг | 50.3% | 20.9% | 199 г |
| Никель, Ni | 0.199 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 31.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.025 мкг | 55 мкг | 220000 г | ||
| Фтор, F | 2.06 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 194175 г | |
| Хром, Cr | 13.49 мкг | 50 мкг | 27% | 11.2% | 371 г |
| Цинк, Zn | 3.1767 мг | 12 мг | 26.5% | 11% | 378 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.006 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.019 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.845 г | ~ | |||
| Валин | 1.348 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.582 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.362 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.405 г | ~ | |||
| Лизин | 2.551 г | ~ | |||
| Метионин | 0.687 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.872 г | ~ | |||
| Треонин | 1.27 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.463 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.125 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.064 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аланин | 1.746 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.789 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.29 г | ~ | |||
| Глицин | 1.732 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.859 г | ~ | |||
| Пролин | 1.203 г | ~ | |||
| Серин | 1.137 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.939 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.186 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 22.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 159.56 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.6 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.013 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.145 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.719 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.04 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.884 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.192 г | min 16.8 г | 30.9% | 12.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.977 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.434 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.145 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.529 г | от 11.2 до 20.6 г | 22.6% | 9.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.613 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.079 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлетки из индейки на пару составляет 240,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».