| Сахар песок | 60 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 100 г |
| Яблоки (Жарка) | 343 г |
| Корица | 3 г |
| Яичный белок куриный (Запекание) | 143 г |
| Яичный желток куриный (Запекание) | 64 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 160.5 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1049 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 5% | 1246 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 4.1% | 1514 г |
| Углеводы | 25.3 г | 219 г | 11.6% | 7.2% | 866 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 5.6% | 1111 г |
| Вода | 61 г | 2273 г | 2.7% | 1.7% | 3726 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 98.6 мкг | 900 мкг | 11% | 6.9% | 913 г |
| бета Каротин | 0.037 мг | 5 мг | 0.7% | 0.4% | 13514 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.062 мг | 1.5 мг | 4.1% | 2.6% | 2419 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.188 мг | 1.8 мг | 10.4% | 6.5% | 957 г |
| Витамин В4, холин | 100.75 мг | 500 мг | 20.2% | 12.6% | 496 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.561 мг | 5 мг | 11.2% | 7% | 891 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.123 мг | 2 мг | 6.2% | 3.9% | 1626 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.02 мкг | 400 мкг | 2% | 1.2% | 4988 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.206 мкг | 3 мкг | 6.9% | 4.3% | 1456 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.08 мг | 90 мг | 3.4% | 2.1% | 2922 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.801 мкг | 10 мкг | 8% | 5% | 1248 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.574 мг | 15 мг | 3.8% | 2.4% | 2613 г |
| Витамин Н, биотин | 7.942 мкг | 50 мкг | 15.9% | 9.9% | 630 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.7% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8298 мг | 20 мг | 9.1% | 5.7% | 1093 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 194.89 мг | 2500 мг | 7.8% | 4.9% | 1283 г |
| Кальций, Ca | 31.7 мг | 1000 мг | 3.2% | 2% | 3155 г |
| Кремний, Si | 0.65 мг | 30 мг | 2.2% | 1.4% | 4615 г |
| Магний, Mg | 10.56 мг | 400 мг | 2.6% | 1.6% | 3788 г |
| Натрий, Na | 61.44 мг | 1300 мг | 4.7% | 2.9% | 2116 г |
| Сера, S | 75.28 мг | 1000 мг | 7.5% | 4.7% | 1328 г |
| Фосфор, P | 81.8 мг | 800 мг | 10.2% | 6.4% | 978 г |
| Хлор, Cl | 59.51 мг | 2300 мг | 2.6% | 1.6% | 3865 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 142.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.977 мг | 18 мг | 11% | 6.9% | 910 г |
| Йод, I | 6.42 мкг | 150 мкг | 4.3% | 2.7% | 2336 г |
| Кобальт, Co | 3.441 мкг | 10 мкг | 34.4% | 21.4% | 291 г |
| Марганец, Mn | 0.2145 мг | 2 мг | 10.7% | 6.7% | 932 г |
| Медь, Cu | 105.84 мкг | 1000 мкг | 10.6% | 6.6% | 945 г |
| Молибден, Mo | 7.552 мкг | 70 мкг | 10.8% | 6.7% | 927 г |
| Селен, Se | 1.157 мкг | 55 мкг | 2.1% | 1.3% | 4754 г |
| Фтор, F | 8.03 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 49813 г |
| Хром, Cr | 4.01 мкг | 50 мкг | 8% | 5% | 1247 г |
| Цинк, Zn | 0.5833 мг | 12 мг | 4.9% | 3.1% | 2057 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 157 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность шарлотка составляет 160,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».