| Капуста белокочанная | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Масло подсолнечное | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 55.2 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 6% | 3051 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 4% | 4471 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 10.7% | 1697 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 3.8% | 4867 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 17.2% | 1053 г |
| Вода | 86 г | 2273 г | 3.8% | 6.9% | 2643 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.9 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.5% | 31034 г |
| бета Каротин | 0.019 мг | 5 мг | 0.4% | 0.7% | 26316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 3.4% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 3.8% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 10.19 мг | 500 мг | 2% | 3.6% | 4907 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.19 мг | 5 мг | 3.8% | 6.9% | 2632 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.095 мг | 2 мг | 4.8% | 8.7% | 2105 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.524 мкг | 400 мкг | 2.4% | 4.3% | 4200 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 42.86 мг | 90 мг | 47.6% | 86.2% | 210 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.492 мг | 15 мг | 9.9% | 17.9% | 1005 г |
| Витамин Н, биотин | 0.095 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.4% | 52632 г |
| Витамин К, филлохинон | 72.4 мкг | 120 мкг | 60.3% | 109.2% | 166 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8571 мг | 20 мг | 4.3% | 7.8% | 2333 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 285.86 мг | 2500 мг | 11.4% | 20.7% | 875 г |
| Кальций, Ca | 51.56 мг | 1000 мг | 5.2% | 9.4% | 1939 г |
| Магний, Mg | 15.59 мг | 400 мг | 3.9% | 7.1% | 2566 г |
| Натрий, Na | 626.83 мг | 1300 мг | 48.2% | 87.3% | 207 г |
| Сера, S | 38.1 мг | 1000 мг | 3.8% | 6.9% | 2625 г |
| Фосфор, P | 30.8 мг | 800 мг | 3.9% | 7.1% | 2597 г |
| Хлор, Cl | 982.7 мг | 2300 мг | 42.7% | 77.4% | 234 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 190.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.617 мг | 18 мг | 3.4% | 6.2% | 2917 г |
| Йод, I | 2.86 мкг | 150 мкг | 1.9% | 3.4% | 5245 г |
| Кобальт, Co | 3.095 мкг | 10 мкг | 31% | 56.2% | 323 г |
| Марганец, Mn | 0.1659 мг | 2 мг | 8.3% | 15% | 1206 г |
| Медь, Cu | 75.73 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 13.8% | 1320 г |
| Молибден, Mo | 11.27 мкг | 70 мкг | 16.1% | 29.2% | 621 г |
| Селен, Se | 0.286 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.9% | 19231 г |
| Фтор, F | 9.52 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 42017 г |
| Хром, Cr | 4.76 мкг | 50 мкг | 9.5% | 17.2% | 1050 г |
| Цинк, Zn | 0.3905 мг | 12 мг | 3.3% | 6% | 3073 г |
Энергетическая ценность салат из капусты составляет 55,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».