Мой здоровый рацион

Рецепт Меню. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Меню

Брокколи, замороженная, вареная, без соли 200 г
Цветная капуста, замороженная, вареная, без соли 306 г
Тыква отварная по 1-210 400 г
Яйцо куриное (Запекание) 2 Штука
Подсолнечное масло 10 г
Подсолнечник, семечки 10 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Меню".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.9 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2765 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 6.9% 2375 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 7.9% 2074 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 3.8% 4294 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 20.5% 800 г
Вода 85.6 г 2273 г 3.8% 6.2% 2655 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 133.4 мкг 900 мкг 14.8% 24.3% 675 г
Ретинол 0.022 мг ~
альфа Каротин 3.585 мкг ~
бета Каротин 0.738 мг 5 мг 14.8% 24.3% 678 г
бета Криптоксантин 0.189 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 213.532 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 7.9% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 8.9% 1856 г
Витамин В4, холин 37.57 мг 500 мг 7.5% 12.3% 1331 г
Витамин В5, пантотеновая 0.316 мг 5 мг 6.3% 10.3% 1582 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 8% 2062 г
Витамин В9, фолаты 28.853 мкг 400 мкг 7.2% 11.8% 1386 г
Витамин В12, кобаламин 0.044 мкг 3 мкг 1.5% 2.5% 6818 г
Витамин C, аскорбиновая 18.43 мг 90 мг 20.5% 33.7% 488 г
Витамин D, кальциферол 0.179 мкг 10 мкг 1.8% 3% 5587 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.273 мг 15 мг 8.5% 14% 1178 г
Витамин Н, биотин 2.54 мкг 50 мкг 5.1% 8.4% 1969 г
Витамин К, филлохинон 20.5 мкг 120 мкг 17.1% 28.1% 585 г
Витамин РР, НЭ 1.0712 мг 20 мг 5.4% 8.9% 1867 г
Ниацин 0.335 мг ~
Бетаин 0.029 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 183.43 мг 2500 мг 7.3% 12% 1363 г
Кальций, Ca 33.87 мг 1000 мг 3.4% 5.6% 2952 г
Кремний, Si 0.075 мг 30 мг 0.3% 0.5% 40000 г
Магний, Mg 19.96 мг 400 мг 5% 8.2% 2004 г
Натрий, Na 152.73 мг 1300 мг 11.7% 19.2% 851 г
Сера, S 33.45 мг 1000 мг 3.3% 5.4% 2990 г
Фосфор, P 61 мг 800 мг 7.6% 12.5% 1311 г
Хлор, Cl 17 мг 2300 мг 0.7% 1.1% 13529 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.8 мкг ~
Бор, B 1.1 мкг ~
Ванадий, V 0.79 мкг ~
Железо, Fe 0.836 мг 18 мг 4.6% 7.6% 2153 г
Йод, I 1.76 мкг 150 мкг 1.2% 2% 8523 г
Кобальт, Co 1.124 мкг 10 мкг 11.2% 18.4% 890 г
Литий, Li 0.067 мкг ~
Марганец, Mn 0.2827 мг 2 мг 14.1% 23.2% 707 г
Медь, Cu 88.89 мкг 1000 мкг 8.9% 14.6% 1125 г
Молибден, Mo 0.716 мкг 70 мкг 1% 1.6% 9777 г
Никель, Ni 1.358 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 4.439 мкг 55 мкг 8.1% 13.3% 1239 г
Стронций, Sr 0.26 мкг ~
Титан, Ti 0.26 мкг ~
Фтор, F 7.42 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 53908 г
Хром, Cr 0.37 мкг 50 мкг 0.7% 1.1% 13514 г
Цинк, Zn 0.4389 мг 12 мг 3.7% 6.1% 2734 г
Цирконий, Zr 1.55 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.425 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.061 г ~
Аргинин* 0.171 г ~
Валин 0.152 г ~
Гистидин* 0.065 г ~
Изолейцин 0.117 г ~
Лейцин 0.19 г ~
Лизин 0.159 г ~
Метионин 0.06 г ~
Метионин + Цистеин 0.088 г ~
Треонин 0.115 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.125 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.156 г ~
Заменимые аминокислоты 0.124 г ~
Аланин 0.141 г ~
Аспарагиновая кислота 0.264 г ~
Глицин 0.126 г ~
Глутаминовая кислота 0.419 г ~
Пролин 0.118 г ~
Серин 0.157 г ~
Тирозин 0.09 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 38.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 46.5 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.302 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.332 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.14 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.834 г min 16.8 г 5% 8.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.035 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.791 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.145 г от 11.2 до 20.6 г 10.2% 16.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.057 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Меню составляет 60,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов