Мой здоровый рацион

Рецепт Бисквит шоколадный без сахара. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бисквит шоколадный без сахара

Яйцо куриное 4 Штука
Ржаная мука, обдирная 60 г
Какао Порошок [Красный Октябрь] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бисквит шоколадный без сахара".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 201 ккал 1684 ккал 11.9% 5.9% 838 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 8.3% 598 г
Жиры 9.7 г 56 г 17.3% 8.6% 577 г
Углеводы 14.5 г 219 г 6.6% 3.3% 1510 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 6.7% 741 г
Вода 59.6 г 2273 г 2.6% 1.3% 3814 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 185.7 мкг 900 мкг 20.6% 10.2% 485 г
Ретинол 0.179 мг ~
бета Каротин 0.043 мг 5 мг 0.9% 0.4% 11628 г
Витамин В1, тиамин 0.125 мг 1.5 мг 8.3% 4.1% 1200 г
Витамин В2, рибофлавин 0.342 мг 1.8 мг 19% 9.5% 526 г
Витамин В4, холин 183.7 мг 500 мг 36.7% 18.3% 272 г
Витамин В5, пантотеновая 1.034 мг 5 мг 20.7% 10.3% 484 г
Витамин В6, пиридоксин 0.154 мг 2 мг 7.7% 3.8% 1299 г
Витамин В9, фолаты 15.714 мкг 400 мкг 3.9% 1.9% 2546 г
Витамин В12, кобаламин 0.371 мкг 3 мкг 12.4% 6.2% 809 г
Витамин D, кальциферол 1.571 мкг 10 мкг 15.7% 7.8% 637 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.836 мг 15 мг 5.6% 2.8% 1794 г
Витамин Н, биотин 15.071 мкг 50 мкг 30.1% 15% 332 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.6% 8000 г
Витамин РР, НЭ 3.1714 мг 20 мг 15.9% 7.9% 631 г
Ниацин 0.35 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175 мг 2500 мг 7% 3.5% 1429 г
Кальций, Ca 46.57 мг 1000 мг 4.7% 2.3% 2147 г
Магний, Mg 21.43 мг 400 мг 5.4% 2.7% 1867 г
Натрий, Na 96.14 мг 1300 мг 7.4% 3.7% 1352 г
Сера, S 140.29 мг 1000 мг 14% 7% 713 г
Фосфор, P 177.6 мг 800 мг 22.2% 11% 450 г
Хлор, Cl 111.43 мг 2300 мг 4.8% 2.4% 2064 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57.9 мкг ~
Железо, Fe 2.536 мг 18 мг 14.1% 7% 710 г
Йод, I 15.12 мкг 150 мкг 10.1% 5% 992 г
Кобальт, Co 7.143 мкг 10 мкг 71.4% 35.5% 140 г
Марганец, Mn 0.3079 мг 2 мг 15.4% 7.7% 650 г
Медь, Cu 108.57 мкг 1000 мкг 10.9% 5.4% 921 г
Молибден, Mo 5.657 мкг 70 мкг 8.1% 4% 1237 г
Селен, Se 25.014 мкг 55 мкг 45.5% 22.6% 220 г
Фтор, F 47.43 мкг 4000 мкг 1.2% 0.6% 8433 г
Хром, Cr 2.86 мкг 50 мкг 5.7% 2.8% 1748 г
Цинк, Zn 1.0564 мг 12 мг 8.8% 4.4% 1136 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.007 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.654 г ~
Валин 0.659 г ~
Гистидин* 0.284 г ~
Изолейцин 0.51 г ~
Лейцин 0.896 г ~
Лизин 0.707 г ~
Метионин 0.326 г ~
Метионин + Цистеин 0.572 г ~
Треонин 0.491 г ~
Триптофан 0.166 г ~
Фенилаланин 0.571 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.97 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.597 г ~
Аспарагиновая кислота 1.026 г ~
Глицин 0.396 г ~
Глутаминовая кислота 1.686 г ~
Пролин 0.406 г ~
Серин 0.754 г ~
Тирозин 0.399 г ~
Цистеин 0.239 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 14.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 407.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.029 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.499 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.631 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.584 г min 16.8 г 21.3% 10.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.281 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.954 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.08 г от 11.2 до 20.6 г 9.6% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.944 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.064 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.071 г ~

Энергетическая ценность Бисквит шоколадный без сахара составляет 201 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов