Мой здоровый рацион

Рецепт Морепродукты в кокосовом соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морепродукты в кокосовом соусе

Морепродукты Замороженные [ВкусВилл] 600 г
Соль морская [Сырье и приправы] 1 г
Куркума, молотая 1 г
Имбирь Молотый [Kamis] 1 г
Перец красный молотый острый 1 г
Чеснок (Тушение) 18 г
Кокосовое масло (жидкое) 10 г
Кокосовое молоко AROY-D 185 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морепродукты в кокосовом соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 203.1 ккал 1684 ккал 12.1% 6% 829 г
Белки 22.7 г 76 г 29.9% 14.7% 335 г
Жиры 11.6 г 56 г 20.7% 10.2% 483 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.4% 10950 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.5% 10000 г
Вода 63.5 г 2273 г 2.8% 1.4% 3580 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.2 мкг 900 мкг 0.5% 0.2% 21429 г
бета Каротин 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.4% 11364 г
бета Криптоксантин 12.63 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 26.58 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.003 мг 1.5 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.005 мг 1.8 мг 0.3% 0.1% 36000 г
Витамин В4, холин 0.99 мг 500 мг 0.2% 0.1% 50505 г
Витамин В5, пантотеновая 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.2% 26316 г
Витамин В6, пиридоксин 0.021 мг 2 мг 1.1% 0.5% 9524 г
Витамин В9, фолаты 0.303 мкг 400 мкг 0.1% 132013 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.1% 31034 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.082 мг 15 мг 0.5% 0.2% 18293 г
бета Токоферол 0.012 мг ~
гамма Токоферол 0.001 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 0.1068 мг 20 мг 0.5% 0.2% 18727 г
Ниацин 0.037 мг ~
Бетаин 0.02 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 16.78 мг 2500 мг 0.7% 0.3% 14899 г
Кальций, Ca 6.81 мг 1000 мг 0.7% 0.3% 14684 г
Кремний, Si 0.084 мг 30 мг 0.3% 0.1% 35714 г
Магний, Mg 1.71 мг 400 мг 0.4% 0.2% 23392 г
Натрий, Na 0.7 мг 1300 мг 0.1% 185714 г
Сера, S 2.64 мг 1000 мг 0.3% 0.1% 37879 г
Фосфор, P 4.5 мг 800 мг 0.6% 0.3% 17778 г
Хлор, Cl 1.03 мг 2300 мг 223301 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.9 мкг ~
Бор, B 1 мкг ~
Ванадий, V 0.13 мкг ~
Железо, Fe 0.176 мг 18 мг 1% 0.5% 10227 г
Йод, I 0.15 мкг 150 мкг 0.1% 100000 г
Кобальт, Co 0.288 мкг 10 мкг 2.9% 1.4% 3472 г
Литий, Li 0.098 мкг ~
Марганец, Mn 0.0705 мг 2 мг 3.5% 1.7% 2837 г
Медь, Cu 7.71 мкг 1000 мкг 0.8% 0.4% 12970 г
Молибден, Mo 0.831 мкг 70 мкг 1.2% 0.6% 8424 г
Никель, Ni 0.556 мкг ~
Рубидий, Rb 2.1 мкг ~
Селен, Se 0.438 мкг 55 мкг 0.8% 0.4% 12557 г
Фтор, F 0.26 мкг 4000 мкг 1538462 г
Хром, Cr 1.31 мкг 50 мкг 2.6% 1.3% 3817 г
Цинк, Zn 0.0486 мг 12 мг 0.4% 0.2% 24691 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.87 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.001 г ~
Валин 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.002 г ~
Лизин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.004 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.002 г ~
Пролин 0.001 г ~
Серин 0.001 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 1.905 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.01 г ~
8:0 Каприловая 0.137 г ~
10:0 Каприновая 0.111 г ~
12:0 Лауриновая 0.845 г ~
14:0 Миристиновая 0.337 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.18 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.052 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.134 г min 16.8 г 0.8% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.132 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.126 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.053 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.051 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.034 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Морепродукты в кокосовом соусе составляет 203,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».