Мой здоровый рацион

Рецепт Кексы с изюмом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кексы с изюмом

Банан 100 г
Йогурт 1,5% жирности, 4,1% белка, натуральный 30 г
Яйцо куриное 1 Штука
Яичный белок куриный 1 Штука
Пшеничная мука, высшего сорта 70 г
Изюм, золотистый, без косточек 10 г
Способ приготовления

Банан размять вилкой + яйцо + белок, сахарозаменитель + йогурт и мука. выложить в формы, выпекать при 180 до готовности

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кексы с изюмом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 194.2 ккал 1684 ккал 11.5% 5.9% 867 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 5.7% 905 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 2.8% 1806 г
Углеводы 33.3 г 219 г 15.2% 7.8% 658 г
Углеводы (общие) 3.3 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 4.9% 1053 г
Вода 52.1 г 2273 г 2.3% 1.2% 4363 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.5 мкг 900 мкг 6.7% 3.5% 1488 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.063 мг 5 мг 1.3% 0.7% 7937 г
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 2.9% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.227 мг 1.8 мг 12.6% 6.5% 793 г
Витамин В4, холин 79.07 мг 500 мг 15.8% 8.1% 632 г
Витамин В5, пантотеновая 0.517 мг 5 мг 10.3% 5.3% 967 г
Витамин В6, пиридоксин 0.256 мг 2 мг 12.8% 6.6% 781 г
Витамин В9, фолаты 14.338 мкг 400 мкг 3.6% 1.9% 2790 г
Витамин В12, кобаламин 0.166 мкг 3 мкг 5.5% 2.8% 1807 г
Витамин C, аскорбиновая 4.38 мг 90 мг 4.9% 2.5% 2055 г
Витамин D, кальциферол 0.435 мкг 10 мкг 4.4% 2.3% 2299 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.727 мг 15 мг 4.8% 2.5% 2063 г
Витамин Н, биотин 7.539 мкг 50 мкг 15.1% 7.8% 663 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.5526 мг 20 мг 12.8% 6.6% 784 г
Ниацин 0.689 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 278.35 мг 2500 мг 11.1% 5.7% 898 г
Кальций, Ca 38.85 мг 1000 мг 3.9% 2% 2574 г
Кремний, Si 33.25 мг 30 мг 110.8% 57.1% 90 г
Магний, Mg 29.05 мг 400 мг 7.3% 3.8% 1377 г
Натрий, Na 72.48 мг 1300 мг 5.6% 2.9% 1794 г
Сера, S 90.85 мг 1000 мг 9.1% 4.7% 1101 г
Фосфор, P 94 мг 800 мг 11.8% 6.1% 851 г
Хлор, Cl 91.4 мг 2300 мг 4% 2.1% 2516 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 320.3 мкг ~
Бор, B 165.8 мкг ~
Ванадий, V 27.13 мкг ~
Железо, Fe 1.163 мг 18 мг 6.5% 3.3% 1548 г
Йод, I 6.43 мкг 150 мкг 4.3% 2.2% 2333 г
Кобальт, Co 2.75 мкг 10 мкг 27.5% 14.2% 364 г
Литий, Li 1.375 мкг ~
Марганец, Mn 0.2955 мг 2 мг 14.8% 7.6% 677 г
Медь, Cu 95.6 мкг 1000 мкг 9.6% 4.9% 1046 г
Молибден, Mo 7.104 мкг 70 мкг 10.1% 5.2% 985 г
Никель, Ni 2.308 мкг ~
Олово, Sn 3.14 мкг ~
Рубидий, Rb 26.3 мкг ~
Селен, Se 11.125 мкг 55 мкг 20.2% 10.4% 494 г
Стронций, Sr 2.67 мкг ~
Титан, Ti 3.21 мкг ~
Фтор, F 20.6 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19417 г
Хром, Cr 2.15 мкг 50 мкг 4.3% 2.2% 2326 г
Цинк, Zn 0.5802 мг 12 мг 4.8% 2.5% 2068 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.638 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.237 г ~
Валин 0.249 г ~
Гистидин* 0.1 г ~
Изолейцин 0.201 г ~
Лейцин 0.334 г ~
Лизин 0.267 г ~
Метионин 0.137 г ~
Метионин + Цистеин 0.233 г ~
Треонин 0.183 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.217 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.364 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.231 г ~
Аспарагиновая кислота 0.376 г ~
Глицин 0.134 г ~
Глутаминовая кислота 0.548 г ~
Пролин 0.132 г ~
Серин 0.283 г ~
Тирозин 0.147 г ~
Цистеин 0.094 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 112.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.403 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.173 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.03 г min 16.8 г 6.1% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.076 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.802 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.258 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.217 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Кексы с изюмом составляет 194,2 кКал.

  • Порция = 120 гр (233 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».