| Тесто для пельменей | 285 г |
| капуста по царски 5.04.2018 | 200 г |
| Лук репчатый (Варка со сливом) | 26 г |
| Вода | 230 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113.3 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 5.9% | 1486 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 4% | 2235 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 3% | 2947 г |
| Углеводы | 21.8 г | 219 г | 10% | 8.8% | 1005 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.9% | 1818 г |
| Вода | 71.7 г | 2273 г | 3.2% | 2.8% | 3170 г |
| Органические кислоты | 21.9 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42.6 мкг | 900 мкг | 4.7% | 4.1% | 2113 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.216 мг | 5 мг | 4.3% | 3.8% | 2315 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.047 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 2.7% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 2.2% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 22.39 мг | 500 мг | 4.5% | 4% | 2233 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.125 мг | 5 мг | 2.5% | 2.2% | 4000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.064 мг | 2 мг | 3.2% | 2.8% | 3125 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.305 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2.5% | 3538 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.015 мкг | 3 мкг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.29 мг | 90 мг | 8.1% | 7.1% | 1235 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.077 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.7% | 12987 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.353 мг | 15 мг | 9% | 7.9% | 1109 г |
| Витамин Н, биотин | 1.12 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.9% | 4464 г |
| Витамин К, филлохинон | 13 мкг | 120 мкг | 10.8% | 9.5% | 923 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9993 мг | 20 мг | 5% | 4.4% | 2001 г |
| Ниацин | 0.448 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 95.79 мг | 2500 мг | 3.8% | 3.4% | 2610 г |
| Кальций, Ca | 20.91 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.9% | 4782 г |
| Кремний, Si | 1.147 мг | 30 мг | 3.8% | 3.4% | 2616 г |
| Магний, Mg | 8.82 мг | 400 мг | 2.2% | 1.9% | 4535 г |
| Натрий, Na | 124.96 мг | 1300 мг | 9.6% | 8.5% | 1040 г |
| Сера, S | 33.28 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.9% | 3005 г |
| Фосфор, P | 36.4 мг | 800 мг | 4.6% | 4.1% | 2198 г |
| Хлор, Cl | 528.14 мг | 2300 мг | 23% | 20.3% | 435 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 385.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.54 мг | 18 мг | 3% | 2.6% | 3333 г |
| Йод, I | 1.49 мкг | 150 мкг | 1% | 0.9% | 10067 г |
| Кобальт, Co | 1.477 мкг | 10 мкг | 14.8% | 13.1% | 677 г |
| Литий, Li | 0.103 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1916 мг | 2 мг | 9.6% | 8.5% | 1044 г |
| Медь, Cu | 48.47 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 4.2% | 2063 г |
| Молибден, Mo | 6.546 мкг | 70 мкг | 9.4% | 8.3% | 1069 г |
| Никель, Ni | 3.156 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.35 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 10 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.689 мкг | 55 мкг | 3.1% | 2.7% | 3256 г |
| Титан, Ti | 2.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 43.69 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1% | 9155 г |
| Хром, Cr | 1.58 мкг | 50 мкг | 3.2% | 2.8% | 3165 г |
| Цинк, Zn | 0.3173 мг | 12 мг | 2.6% | 2.3% | 3782 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.841 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.077 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.022 г | ~ | |||
| Валин | 0.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.011 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лизин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.01 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.179 г | ~ | |||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.035 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.06 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.08 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.017 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.083 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.055 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.319 г | min 16.8 г | 1.9% | 1.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.318 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.803 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.2% | 6.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.803 г | ~ |
Энергетическая ценность Вареники с капустой составляет 113,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».