| Морковь (Варка со сливом) | 220 г |
| Подсолнечное масло | 75 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Печень куриная (Жарка) | 500 г |
| молоко бурёнушка 3,2 % | 500 г |
| Яйцо куриное | 200 г |
| Сметана 20% жирности | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 154.4 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 6% | 1091 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 7.6% | 854 г |
| Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% | 10.4% | 622 г |
| Углеводы | 9.4 г | 219 г | 4.3% | 2.8% | 2330 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.2% | 2000 г |
| Вода | 73.2 г | 2273 г | 3.2% | 2.1% | 3105 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2381.1 мкг | 900 мкг | 264.6% | 171.4% | 38 г |
| Ретинол | 2.136 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.499 мг | 5 мг | 30% | 19.4% | 334 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.134 мг | 1.5 мг | 8.9% | 5.8% | 1119 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.487 мг | 1.8 мг | 27.1% | 17.6% | 370 г |
| Витамин В4, холин | 71.24 мг | 500 мг | 14.2% | 9.2% | 702 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.466 мг | 5 мг | 29.3% | 19% | 341 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.24 мг | 2 мг | 12% | 7.8% | 833 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.967 мкг | 400 мкг | 8% | 5.2% | 1251 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.338 мкг | 3 мкг | 144.6% | 93.7% | 69 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.46 мг | 90 мг | 8.3% | 5.4% | 1206 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.262 мкг | 10 мкг | 2.6% | 1.7% | 3817 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.339 мг | 15 мг | 15.6% | 10.1% | 641 г |
| Витамин Н, биотин | 2.929 мкг | 50 мкг | 5.9% | 3.8% | 1707 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.2% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5874 мг | 20 мг | 17.9% | 11.6% | 558 г |
| Ниацин | 2.292 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 143.1 мг | 2500 мг | 5.7% | 3.7% | 1747 г |
| Кальций, Ca | 23.25 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.5% | 4301 г |
| Кремний, Si | 3.386 мг | 30 мг | 11.3% | 7.3% | 886 г |
| Магний, Mg | 14.92 мг | 400 мг | 3.7% | 2.4% | 2681 г |
| Натрий, Na | 33.19 мг | 1300 мг | 2.6% | 1.7% | 3917 г |
| Сера, S | 88.41 мг | 1000 мг | 8.8% | 5.7% | 1131 г |
| Фосфор, P | 108.5 мг | 800 мг | 13.6% | 8.8% | 737 г |
| Хлор, Cl | 32.87 мг | 2300 мг | 1.4% | 0.9% | 6997 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 169.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.645 мг | 18 мг | 25.8% | 16.7% | 388 г |
| Йод, I | 3.74 мкг | 150 мкг | 2.5% | 1.6% | 4011 г |
| Кобальт, Co | 5.593 мкг | 10 мкг | 55.9% | 36.2% | 179 г |
| Литий, Li | 0.592 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1572 мг | 2 мг | 7.9% | 5.1% | 1272 г |
| Медь, Cu | 134.63 мкг | 1000 мкг | 13.5% | 8.7% | 743 г |
| Молибден, Mo | 14.83 мкг | 70 мкг | 21.2% | 13.7% | 472 г |
| Никель, Ni | 1.127 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.19 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 57.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.87 мкг | 55 мкг | 28.9% | 18.7% | 347 г |
| Стронций, Sr | 1.85 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.29 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 21870 г |
| Хром, Cr | 2.97 мкг | 50 мкг | 5.9% | 3.8% | 1684 г |
| Цинк, Zn | 2 мг | 12 мг | 16.7% | 10.8% | 600 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.732 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.073 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.41 г | ~ | |||
| Валин | 0.465 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.165 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.353 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.7 г | ~ | |||
| Лизин | 0.429 г | ~ | |||
| Метионин | 0.174 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.281 г | ~ | |||
| Треонин | 0.29 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.143 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.37 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.627 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.154 г | ~ | |||
| Аланин | 0.518 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.714 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.017 г | ~ | |||
| Глицин | 0.369 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.072 г | ~ | |||
| Пролин | 0.348 г | ~ | |||
| Серин | 0.259 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.257 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.104 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3 г | от 4.7 до 16.8 г | 63.8% | 41.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 130.65 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.741 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.775 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.419 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.259 г | min 16.8 г | 13.4% | 8.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.961 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.162 г | от 11.2 до 20.6 г | 28.2% | 18.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.911 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.047 г | ~ |
Энергетическая ценность Печеночный торт составляет 154,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».