Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники с миндальной мукой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники с миндальной мукой

Творог 18% жирности 350 г
Яйцо куриное 130 г
Кокосовое масло (жидкое) 40 г
Миндаль 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с миндальной мукой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 338.8 ккал 1684 ккал 20.1% 5.9% 497 г
Белки 15.7 г 76 г 20.7% 6.1% 484 г
Жиры 29 г 56 г 51.8% 15.3% 193 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 0.5% 6441 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1% 2857 г
Вода 49.1 г 2273 г 2.2% 0.6% 4629 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 144.9 мкг 900 мкг 16.1% 4.8% 621 г
Ретинол 0.135 мг ~
бета Каротин 0.06 мг 5 мг 1.2% 0.4% 8333 г
Витамин В1, тиамин 0.078 мг 1.5 мг 5.2% 1.5% 1923 г
Витамин В2, рибофлавин 0.389 мг 1.8 мг 21.6% 6.4% 463 г
Витамин В4, холин 103.18 мг 500 мг 20.6% 6.1% 485 г
Витамин В5, пантотеновая 0.574 мг 5 мг 11.5% 3.4% 871 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 2.1% 1399 г
Витамин В9, фолаты 30.32 мкг 400 мкг 7.6% 2.2% 1319 г
Витамин В12, кобаламин 0.835 мкг 3 мкг 27.8% 8.2% 359 г
Витамин C, аскорбиновая 0.5 мг 90 мг 0.6% 0.2% 18000 г
Витамин D, кальциферол 0.648 мкг 10 мкг 6.5% 1.9% 1543 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.882 мг 15 мг 19.2% 5.7% 520 г
Витамин Н, биотин 9.262 мкг 50 мкг 18.5% 5.5% 540 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.2% 15000 г
Витамин РР, НЭ 4.216 мг 20 мг 21.1% 6.2% 474 г
Ниацин 0.659 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.6 мг 2500 мг 7.6% 2.2% 1319 г
Кальций, Ca 146.76 мг 1000 мг 14.7% 4.3% 681 г
Кремний, Si 5 мг 30 мг 16.7% 4.9% 600 г
Магний, Mg 42.62 мг 400 мг 10.7% 3.2% 939 г
Натрий, Na 64.54 мг 1300 мг 5% 1.5% 2014 г
Сера, S 168.56 мг 1000 мг 16.9% 5% 593 г
Фосфор, P 251.4 мг 800 мг 31.4% 9.3% 318 г
Хлор, Cl 150.86 мг 2300 мг 6.6% 1.9% 1525 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 74.4 мкг ~
Бор, B 20 мкг ~
Ванадий, V 4.49 мкг ~
Железо, Fe 1.423 мг 18 мг 7.9% 2.3% 1265 г
Йод, I 11.7 мкг 150 мкг 7.8% 2.3% 1282 г
Кобальт, Co 4.53 мкг 10 мкг 45.3% 13.4% 221 г
Литий, Li 2.14 мкг ~
Марганец, Mn 0.2051 мг 2 мг 10.3% 3% 975 г
Медь, Cu 87.38 мкг 1000 мкг 8.7% 2.6% 1144 г
Молибден, Mo 9.92 мкг 70 мкг 14.2% 4.2% 706 г
Никель, Ni 12 мкг ~
Олово, Sn 9.1 мкг ~
Рубидий, Rb 1.7 мкг ~
Селен, Se 29.232 мкг 55 мкг 53.1% 15.7% 188 г
Стронций, Sr 13.06 мкг ~
Титан, Ti 4.5 мкг ~
Фтор, F 45.8 мкг 4000 мкг 1.1% 0.3% 8734 г
Хром, Cr 3.44 мкг 50 мкг 6.9% 2% 1453 г
Цинк, Zn 0.7764 мг 12 мг 6.5% 1.9% 1546 г
Цирконий, Zr 3.5 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.7 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Лактоза 2 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.077 г ~
Аргинин* 0.83 г ~
Валин 0.881 г ~
Гистидин* 0.449 г ~
Изолейцин 0.706 г ~
Лейцин 1.306 г ~
Лизин 0.987 г ~
Метионин 0.426 г ~
Метионин + Цистеин 0.571 г ~
Треонин 0.661 г ~
Триптофан 0.213 г ~
Фенилаланин 0.801 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.596 г ~
Заменимые аминокислоты 5.681 г ~
Аланин 0.558 г ~
Аспарагиновая кислота 1.164 г ~
Глицин 0.397 г ~
Глутаминовая кислота 2.595 г ~
Пролин 1.099 г ~
Серин 0.87 г ~
Тирозин 0.792 г ~
Цистеин 0.145 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 2.4 г от 4.7 до 16.8 г 51.1% 15.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 190.2 мг max 300 мг
бета Ситостерол 18 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 15.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.49 г ~
6:0 Капроновая 0.296 г ~
8:0 Каприловая 0.731 г ~
10:0 Каприновая 0.826 г ~
12:0 Лауриновая 3.926 г ~
14:0 Миристиновая 3.156 г ~
15:0 Пентадекановая 0.136 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.759 г ~
17:0 Маргариновая 0.078 г ~
18:0 Стеариновая 1.723 г ~
20:0 Арахиновая 0.162 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.282 г min 16.8 г 55.3% 16.3%
14:1 Миристолеиновая 0.175 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.446 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 8.057 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.038 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.473 г от 11.2 до 20.6 г 22.1% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.973 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.151 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.341 г ~

Энергетическая ценность Сырники с миндальной мукой составляет 338,8 кКал.

  • Порция = 167 гр (565.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов