Мой здоровый рацион

Рецепт Овсянка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсянка

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 100 г
Вода колодезная (из подземного источника) 200 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 8 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсянка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 132.9 ккал 1684 ккал 7.9% 5.9% 1267 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 4.1% 1854 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 5.3% 1400 г
Углеводы 20.3 г 219 г 9.3% 7% 1079 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 7.5% 1000 г
Вода 70.5 г 2273 г 3.1% 2.3% 3224 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 11.9 мкг 900 мкг 1.3% 1% 7563 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.111 мг 1.5 мг 7.4% 5.6% 1351 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 1.3% 6000 г
Витамин В4, холин 13.74 мг 500 мг 2.7% 2% 3639 г
Витамин В5, пантотеновая 0.298 мг 5 мг 6% 4.5% 1678 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 2.3% 3390 г
Витамин В9, фолаты 3.656 мкг 400 мкг 0.9% 0.7% 10941 г
Витамин В12, кобаламин 0.005 мкг 3 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин D, кальциферол 0.034 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 29412 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.551 мг 15 мг 3.7% 2.8% 2722 г
Витамин Н, биотин 6.556 мкг 50 мкг 13.1% 9.9% 763 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.5% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.3914 мг 20 мг 7% 5.3% 1437 г
Ниацин 0.304 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 108.99 мг 2500 мг 4.4% 3.3% 2294 г
Кальций, Ca 20.28 мг 1000 мг 2% 1.5% 4931 г
Магний, Mg 43 мг 400 мг 10.8% 8.1% 930 г
Натрий, Na 74.35 мг 1300 мг 5.7% 4.3% 1748 г
Сера, S 29.36 мг 1000 мг 2.9% 2.2% 3406 г
Фосфор, P 108.4 мг 800 мг 13.6% 10.2% 738 г
Хлор, Cl 122.75 мг 2300 мг 5.3% 4% 1874 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.19 мг 18 мг 6.6% 5% 1513 г
Йод, I 1.57 мкг 150 мкг 1% 0.8% 9554 г
Кобальт, Co 1.664 мкг 10 мкг 16.6% 12.5% 601 г
Марганец, Mn 1.2528 мг 2 мг 62.6% 47.1% 160 г
Медь, Cu 159.18 мкг 1000 мкг 15.9% 12% 628 г
Молибден, Mo 0.182 мкг 70 мкг 0.3% 0.2% 38462 г
Селен, Se 8.792 мкг 55 мкг 16% 12% 626 г
Фтор, F 31.92 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12531 г
Цинк, Zn 1.0308 мг 12 мг 8.6% 6.5% 1164 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.702 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.009 г ~
Аргинин* 0.272 г ~
Валин 0.21 г ~
Гистидин* 0.09 г ~
Изолейцин 0.15 г ~
Лейцин 0.237 г ~
Лизин 0.157 г ~
Метионин 0.047 г ~
Метионин + Цистеин 0.15 г ~
Треонин 0.144 г ~
Триптофан 0.074 г ~
Фенилаланин 0.2 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.363 г ~
Заменимые аминокислоты 0.013 г ~
Аланин 0.18 г ~
Аспарагиновая кислота 0.339 г ~
Глицин 0.378 г ~
Глутаминовая кислота 0.726 г ~
Пролин 0.24 г ~
Серин 0.19 г ~
Тирозин 0.167 г ~
Цистеин 0.106 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 12.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.071 г ~
6:0 Капроновая 0.033 г ~
8:0 Каприловая 0.017 г ~
10:0 Каприновая 0.04 г ~
12:0 Лауриновая 0.046 г ~
14:0 Миристиновая 0.217 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.201 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.289 г min 16.8 г 7.7% 5.8%
14:1 Миристолеиновая 0.041 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.186 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.822 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 5.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.779 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Овсянка составляет 132,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов