| Кедровый орех, сушеный | 70 г |
| Базилик, свежий | 50 г |
| Оливковое масло | 50 г |
| Уксус яблочный | 1 tbsp |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 73 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 359.5 ккал | 1684 ккал | 21.3% | 5.9% | 468 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 1.6% | 1767 г |
| Жиры | 37.7 г | 56 г | 67.3% | 18.7% | 149 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 0.4% | 7821 г |
| Углеводы (общие) | 4.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 1.8% | 1538 г |
| Вода | 51.8 г | 2273 г | 2.3% | 0.6% | 4388 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 51 мкг | 900 мкг | 5.7% | 1.6% | 1765 г |
| бета Каротин | 0.609 мг | 5 мг | 12.2% | 3.4% | 821 г |
| бета Криптоксантин | 8.846 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1088.962 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.105 мг | 1.5 мг | 7% | 1.9% | 1429 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 1.2% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 17.27 мг | 500 мг | 3.5% | 1% | 2895 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.124 мг | 5 мг | 2.5% | 0.7% | 4032 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.055 мг | 2 мг | 2.8% | 0.8% | 3636 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.231 мкг | 400 мкг | 5.6% | 1.6% | 1799 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.68 мг | 90 мг | 4.1% | 1.1% | 2446 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.993 мг | 15 мг | 33.3% | 9.3% | 300 г |
| гамма Токоферол | 3.033 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 105.9 мкг | 120 мкг | 88.3% | 24.6% | 113 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3546 мг | 20 мг | 6.8% | 1.9% | 1476 г |
| Бетаин | 0.185 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 221.91 мг | 2500 мг | 8.9% | 2.5% | 1127 г |
| Кальций, Ca | 44.58 мг | 1000 мг | 4.5% | 1.3% | 2243 г |
| Магний, Mg | 80.9 мг | 400 мг | 20.2% | 5.6% | 494 г |
| Натрий, Na | 300.31 мг | 1300 мг | 23.1% | 6.4% | 433 г |
| Сера, S | 44.3 мг | 1000 мг | 4.4% | 1.2% | 2257 г |
| Фосфор, P | 167 мг | 800 мг | 20.9% | 5.8% | 479 г |
| Хлор, Cl | 459.15 мг | 2300 мг | 20% | 5.6% | 501 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.209 мг | 18 мг | 12.3% | 3.4% | 815 г |
| Кобальт, Co | 0.115 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.3% | 8696 г |
| Марганец, Mn | 2.6067 мг | 2 мг | 130.3% | 36.2% | 77 г |
| Медь, Cu | 435.01 мкг | 1000 мкг | 43.5% | 12.1% | 230 г |
| Молибден, Mo | 0.846 мкг | 70 мкг | 1.2% | 0.3% | 8274 г |
| Селен, Se | 0.253 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.1% | 21739 г |
| Фтор, F | 0.02 мкг | 4000 мкг | 20000000 г | ||
| Цинк, Zn | 1.8992 мг | 12 мг | 15.8% | 4.4% | 632 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.385 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.672 г | ~ | |||
| Валин | 0.209 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.102 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.166 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.304 г | ~ | |||
| Лизин | 0.167 г | ~ | |||
| Метионин | 0.077 г | ~ | |||
| Треонин | 0.12 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.166 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.21 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.409 г | ~ | |||
| Глицин | 0.209 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.841 г | ~ | |||
| Пролин | 0.201 г | ~ | |||
| Серин | 0.244 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.152 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.083 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 11.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 27.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 5.385 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 54.769 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.352 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.856 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.225 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 17.934 г | min 16.8 г | 106.8% | 29.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.303 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 17.33 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.312 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 11.786 г | от 11.2 до 20.6 г | 100% | 27.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 11.247 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.105 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.014 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.109 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.095 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус песто (мой рецепт) составляет 359,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».