Мой здоровый рацион

Рецепт Лазанья .. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лазанья .

Яйцо куриное 112 г
Мука пшеничная цельнозерновая [Мука и макаронные изделия] 100 г
Томатная паста. Консервы 40 г
Помидор (томат), парниковый 165 г
Куриная грудка (филе) 450 г
Говядина 1 кат. 550 г
Свинина мясная 350 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лазанья .".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 221.9 ккал 1684 ккал 13.2% 5.9% 759 г
Белки 17.3 г 76 г 22.8% 10.3% 439 г
Жиры 15.3 г 56 г 27.3% 12.3% 366 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 0.7% 6257 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 62.1 г 2273 г 2.7% 1.2% 3660 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.3 мкг 900 мкг 7.8% 3.5% 1280 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.103 мг 5 мг 2.1% 0.9% 4854 г
Витамин В1, тиамин 0.135 мг 1.5 мг 9% 4.1% 1111 г
Витамин В2, рибофлавин 0.152 мг 1.8 мг 8.4% 3.8% 1184 г
Витамин В4, холин 65.78 мг 500 мг 13.2% 5.9% 760 г
Витамин В5, пантотеновая 0.669 мг 5 мг 13.4% 6% 747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.365 мг 2 мг 18.3% 8.2% 548 г
Витамин В9, фолаты 9.163 мкг 400 мкг 2.3% 1% 4365 г
Витамин В12, кобаламин 0.983 мкг 3 мкг 32.8% 14.8% 305 г
Витамин C, аскорбиновая 2.57 мг 90 мг 2.9% 1.3% 3502 г
Витамин D, кальциферол 0.259 мкг 10 мкг 2.6% 1.2% 3861 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.421 мг 15 мг 2.8% 1.3% 3563 г
Витамин Н, биотин 2.324 мкг 50 мкг 4.6% 2.1% 2151 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.5% 10000 г
Витамин РР, НЭ 6.0088 мг 20 мг 30% 13.5% 333 г
Ниацин 4.18 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 255.26 мг 2500 мг 10.2% 4.6% 979 г
Кальций, Ca 137.05 мг 1000 мг 13.7% 6.2% 730 г
Кремний, Si 0.479 мг 30 мг 1.6% 0.7% 6263 г
Магний, Mg 35.34 мг 400 мг 8.8% 4% 1132 г
Натрий, Na 166.49 мг 1300 мг 12.8% 5.8% 781 г
Сера, S 192.59 мг 1000 мг 19.3% 8.7% 519 г
Фосфор, P 202.1 мг 800 мг 25.3% 11.4% 396 г
Хлор, Cl 239.46 мг 2300 мг 10.4% 4.7% 960 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.8 мкг ~
Бор, B 9.2 мкг ~
Ванадий, V 0.04 мкг ~
Железо, Fe 1.676 мг 18 мг 9.3% 4.2% 1074 г
Йод, I 5.76 мкг 150 мкг 3.8% 1.7% 2604 г
Кобальт, Co 6.681 мкг 10 мкг 66.8% 30.1% 150 г
Литий, Li 2.315 мкг ~
Марганец, Mn 0.0496 мг 2 мг 2.5% 1.1% 4032 г
Медь, Cu 111.54 мкг 1000 мкг 11.2% 5% 897 г
Молибден, Mo 9.147 мкг 70 мкг 13.1% 5.9% 765 г
Никель, Ni 5.409 мкг ~
Олово, Sn 25.22 мкг ~
Рубидий, Rb 12.2 мкг ~
Селен, Se 8.866 мкг 55 мкг 16.1% 7.3% 620 г
Фтор, F 61.38 мкг 4000 мкг 1.5% 0.7% 6517 г
Хром, Cr 10.53 мкг 50 мкг 21.1% 9.5% 475 г
Цинк, Zn 2.101 мг 12 мг 17.5% 7.9% 571 г
Цирконий, Zr 0.38 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.019 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.242 г ~
Аргинин* 0.968 г ~
Валин 0.985 г ~
Гистидин* 0.807 г ~
Изолейцин 0.747 г ~
Лейцин 1.345 г ~
Лизин 1.479 г ~
Метионин 0.376 г ~
Метионин + Цистеин 0.613 г ~
Треонин 0.731 г ~
Триптофан 0.277 г ~
Фенилаланин 0.754 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.433 г ~
Заменимые аминокислоты 2.065 г ~
Аланин 0.829 г ~
Аспарагиновая кислота 1.379 г ~
Гидроксипролин 0.152 г ~
Глицин 0.647 г ~
Глутаминовая кислота 2.572 г ~
Пролин 0.872 г ~
Серин 0.755 г ~
Тирозин 0.682 г ~
Цистеин 0.239 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 8.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 78.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.015 г ~
8:0 Каприловая 0.057 г ~
10:0 Каприновая 0.183 г ~
12:0 Лауриновая 0.168 г ~
14:0 Миристиновая 0.575 г ~
15:0 Пентадекановая 0.073 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.452 г ~
17:0 Маргариновая 0.117 г ~
18:0 Стеариновая 1.755 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.111 г min 16.8 г 36.4% 16.4%
14:1 Миристолеиновая 0.125 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.547 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.323 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.98 г от 11.2 до 20.6 г 8.8% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.861 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.08 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.039 г ~

Энергетическая ценность Лазанья . составляет 221,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».