Мой здоровый рацион

Рецепт Ленивый пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ленивый пирог

Пшенная мука 200 г
Сыр голландский, круглый, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 200 г
Болонская колбаса, индейка 200 г
Яйцо куриное 3 С1
Кефир 2,5% жирности 1 Стакан 250 мл
Подсолнечное масло 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивый пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 255.7 ккал 1684 ккал 15.2% 5.9% 659 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 5.9% 667 г
Жиры 15.9 г 56 г 28.4% 11.1% 352 г
Углеводы 15.6 г 219 г 7.1% 2.8% 1404 г
Углеводы (общие) 15.4 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.6% 2500 г
Вода 53.7 г 2273 г 2.4% 0.9% 4233 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 90.1 мкг 900 мкг 10% 3.9% 999 г
Ретинол 0.083 мг ~
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.3% 11905 г
Витамин В1, тиамин 0.114 мг 1.5 мг 7.6% 3% 1316 г
Витамин В2, рибофлавин 0.21 мг 1.8 мг 11.7% 4.6% 857 г
Витамин В4, холин 55.23 мг 500 мг 11% 4.3% 905 г
Витамин В5, пантотеновая 0.67 мг 5 мг 13.4% 5.2% 746 г
Витамин В6, пиридоксин 0.172 мг 2 мг 8.6% 3.4% 1163 г
Витамин В9, фолаты 14.135 мкг 400 мкг 3.5% 1.4% 2830 г
Витамин В12, кобаламин 0.435 мкг 3 мкг 14.5% 5.7% 690 г
Витамин C, аскорбиновая 2.86 мг 90 мг 3.2% 1.3% 3147 г
Витамин D, кальциферол 0.632 мкг 10 мкг 6.3% 2.5% 1582 г
Витамин D3, холекальциферол 0.115 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.002 мг 15 мг 13.3% 5.2% 749 г
бета Токоферол 0.012 мг ~
гамма Токоферол 0.398 мг ~
дельта Токоферол 0.102 мг ~
Витамин Н, биотин 4.125 мкг 50 мкг 8.3% 3.2% 1212 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 13333 г
Витамин РР, НЭ 3.5629 мг 20 мг 17.8% 7% 561 г
Ниацин 0.09 мг ~
Бетаин 0.923 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.6 мг 2500 мг 5.7% 2.2% 1753 г
Кальций, Ca 251.59 мг 1000 мг 25.2% 9.9% 397 г
Магний, Mg 40.67 мг 400 мг 10.2% 4% 984 г
Натрий, Na 430.38 мг 1300 мг 33.1% 12.9% 302 г
Сера, S 120.57 мг 1000 мг 12.1% 4.7% 829 г
Фосфор, P 237.7 мг 800 мг 29.7% 11.6% 337 г
Хлор, Cl 345.48 мг 2300 мг 15% 5.9% 666 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12 мкг ~
Железо, Fe 1.854 мг 18 мг 10.3% 4% 971 г
Йод, I 5.05 мкг 150 мкг 3.4% 1.3% 2970 г
Кобальт, Co 1.635 мкг 10 мкг 16.4% 6.4% 612 г
Марганец, Mn 0.2274 мг 2 мг 11.4% 4.5% 880 г
Медь, Cu 148.89 мкг 1000 мкг 14.9% 5.8% 672 г
Молибден, Mo 2.067 мкг 70 мкг 3% 1.2% 3387 г
Олово, Sn 3.13 мкг ~
Селен, Se 16.947 мкг 55 мкг 30.8% 12% 325 г
Стронций, Sr 4.09 мкг ~
Фтор, F 19.66 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 20346 г
Хром, Cr 1.06 мкг 50 мкг 2.1% 0.8% 4717 г
Цинк, Zn 1.9736 мг 12 мг 16.4% 6.4% 608 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.438 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.346 г ~
Валин 0.338 г ~
Гистидин* 0.164 г ~
Изолейцин 0.287 г ~
Лейцин 0.623 г ~
Лизин 0.353 г ~
Метионин 0.183 г ~
Метионин + Цистеин 0.104 г ~
Треонин 0.252 г ~
Триптофан 0.086 г ~
Фенилаланин 0.311 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.163 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.491 г ~
Аспарагиновая кислота 0.526 г ~
Глицин 0.258 г ~
Глутаминовая кислота 1.123 г ~
Пролин 0.348 г ~
Серин 0.383 г ~
Тирозин 0.215 г ~
Цистеин 0.102 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 3.9 г от 4.7 до 16.8 г 83% 32.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 116.25 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.385 мг ~
бета Ситостерол 7.692 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.032 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.234 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.483 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.03 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.709 г min 16.8 г 28% 11%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.24 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.779 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.172 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.035 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.107 г от 11.2 до 20.6 г 36.7% 14.4%
18:2 Линолевая (ud) 3.633 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.49 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.056 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.024 г max 1.9 г
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Ленивый пирог составляет 255,7 кКал.

  • Порция = 104 гр (265.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов