Мой здоровый рацион

Рецепт оладья из кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты оладья из кабачков

Кабачок 500 г
Кефир 2,5% жирности 300 г
Сахар песок 50 г
Яйцо куриное 50 г
Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы 450 г
Масло подсолнечное 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "оладья из кабачков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 213.5 ккал 1684 ккал 12.7% 5.9% 789 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 2.7% 1727 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 8% 589 г
Углеводы 27.4 г 219 г 12.5% 5.9% 799 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3.3% 1429 г
Вода 57 г 2273 г 2.5% 1.2% 3988 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15 мкг 900 мкг 1.7% 0.8% 6000 г
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.1% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 2.3% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.072 мг 1.8 мг 4% 1.9% 2500 г
Витамин В4, холин 33.23 мг 500 мг 6.6% 3.1% 1505 г
Витамин В5, пантотеновая 0.235 мг 5 мг 4.7% 2.2% 2128 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 2.5% 1887 г
Витамин В9, фолаты 14.888 мкг 400 мкг 3.7% 1.7% 2687 г
Витамин В12, кобаламин 0.099 мкг 3 мкг 3.3% 1.5% 3030 г
Витамин C, аскорбиновая 5.24 мг 90 мг 5.8% 2.7% 1718 г
Витамин D, кальциферол 0.075 мкг 10 мкг 0.8% 0.4% 13333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.105 мг 15 мг 27.4% 12.8% 365 г
Витамин Н, биотин 1.435 мкг 50 мкг 2.9% 1.4% 3484 г
Витамин РР, НЭ 1.4116 мг 20 мг 7.1% 3.3% 1417 г
Макроэлементы
Калий, K 152.96 мг 2500 мг 6.1% 2.9% 1634 г
Кальций, Ca 37.07 мг 1000 мг 3.7% 1.7% 2698 г
Кремний, Si 1.224 мг 30 мг 4.1% 1.9% 2451 г
Магний, Mg 11.22 мг 400 мг 2.8% 1.3% 3565 г
Натрий, Na 16.39 мг 1300 мг 1.3% 0.6% 7932 г
Сера, S 33.33 мг 1000 мг 3.3% 1.5% 3000 г
Фосфор, P 55.5 мг 800 мг 6.9% 3.2% 1441 г
Хлор, Cl 33.88 мг 2300 мг 1.5% 0.7% 6789 г
Микроэлементы
Бор, B 11.3 мкг ~
Ванадий, V 27.55 мкг ~
Железо, Fe 0.619 мг 18 мг 3.4% 1.6% 2908 г
Йод, I 2.98 мкг 150 мкг 2% 0.9% 5034 г
Кобальт, Co 1.034 мкг 10 мкг 10.3% 4.8% 967 г
Марганец, Mn 0.1775 мг 2 мг 8.9% 4.2% 1127 г
Медь, Cu 35.48 мкг 1000 мкг 3.5% 1.6% 2818 г
Молибден, Mo 5.051 мкг 70 мкг 7.2% 3.4% 1386 г
Селен, Se 3.323 мкг 55 мкг 6% 2.8% 1655 г
Фтор, F 12.69 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 31521 г
Хром, Cr 1.22 мкг 50 мкг 2.4% 1.1% 4098 г
Цинк, Zn 0.3337 мг 12 мг 2.8% 1.3% 3596 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 21 мг max 300 мг

Энергетическая ценность оладья из кабачков составляет 213,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов