Мой здоровый рацион

Рецепт Пицца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца

Овсяные хлопья "геркулес" (Жарка) 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Яйцо куриное (Жарка) 1 С0
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Жарка) 21 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Подсолнечное масло 1 г
Сметана 15% жирности (Жарка) 35 г
Томатная паста. Консервы 10 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 45 г
Ветчина приготовленная с добавлением воды (более 10%), постное мясо 45 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 292.1 ккал 1684 ккал 17.3% 5.9% 577 г
Белки 17 г 76 г 22.4% 7.7% 447 г
Жиры 16.8 г 56 г 30% 10.3% 333 г
Углеводы 18 г 219 г 8.2% 2.8% 1217 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.7% 2000 г
Вода 35.5 г 2273 г 1.6% 0.5% 6403 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 3.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 199.4 мкг 900 мкг 22.2% 7.6% 451 г
Ретинол 0.169 мг ~
бета Каротин 0.238 мг 5 мг 4.8% 1.6% 2101 г
Витамин В1, тиамин 0.272 мг 1.5 мг 18.1% 6.2% 551 г
Витамин В2, рибофлавин 0.456 мг 1.8 мг 25.3% 8.7% 395 г
Витамин В4, холин 126.23 мг 500 мг 25.2% 8.6% 396 г
Витамин В5, пантотеновая 1.241 мг 5 мг 24.8% 8.5% 403 г
Витамин В6, пиридоксин 0.228 мг 2 мг 11.4% 3.9% 877 г
Витамин В9, фолаты 15.467 мкг 400 мкг 3.9% 1.3% 2586 г
Витамин В12, кобаламин 1.13 мкг 3 мкг 37.7% 12.9% 265 г
Витамин C, аскорбиновая 4.47 мг 90 мг 5% 1.7% 2013 г
Витамин D, кальциферол 0.765 мкг 10 мкг 7.7% 2.6% 1307 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.896 мг 15 мг 6% 2.1% 1674 г
гамма Токоферол 0.011 мг ~
Витамин Н, биотин 13.552 мкг 50 мкг 27.1% 9.3% 369 г
Витамин К, филлохинон 3.1 мкг 120 мкг 2.6% 0.9% 3871 г
Витамин РР, НЭ 4.6702 мг 20 мг 23.4% 8% 428 г
Ниацин 0.562 мг ~
Бетаин 0.825 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 456.58 мг 2500 мг 18.3% 6.3% 548 г
Кальций, Ca 357.57 мг 1000 мг 35.8% 12.3% 280 г
Кремний, Si 1.013 мг 30 мг 3.4% 1.2% 2962 г
Магний, Mg 53.68 мг 400 мг 13.4% 4.6% 745 г
Натрий, Na 461.13 мг 1300 мг 35.5% 12.2% 282 г
Сера, S 178.31 мг 1000 мг 17.8% 6.1% 561 г
Фосфор, P 369.2 мг 800 мг 46.2% 15.8% 217 г
Хлор, Cl 456.41 мг 2300 мг 19.8% 6.8% 504 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 103.7 мкг ~
Бор, B 19.4 мкг ~
Ванадий, V 0.08 мкг ~
Железо, Fe 1.871 мг 18 мг 10.4% 3.6% 962 г
Йод, I 13.38 мкг 150 мкг 8.9% 3% 1121 г
Кобальт, Co 6.565 мкг 10 мкг 65.7% 22.5% 152 г
Литий, Li 4.894 мкг ~
Марганец, Mn 0.6308 мг 2 мг 31.5% 10.8% 317 г
Медь, Cu 181.27 мкг 1000 мкг 18.1% 6.2% 552 г
Молибден, Mo 12.019 мкг 70 мкг 17.2% 5.9% 582 г
Никель, Ni 2.194 мкг ~
Олово, Sn 21.03 мкг ~
Рубидий, Rb 25.8 мкг ~
Селен, Se 21.308 мкг 55 мкг 38.7% 13.2% 258 г
Стронций, Sr 27.5 мкг ~
Фтор, F 55.68 мкг 4000 мкг 1.4% 0.5% 7184 г
Хром, Cr 5.08 мкг 50 мкг 10.2% 3.5% 984 г
Цинк, Zn 2.4824 мг 12 мг 20.7% 7.1% 483 г
Цирконий, Zr 0.81 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.245 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.427 г ~
Аргинин* 0.649 г ~
Валин 0.735 г ~
Гистидин* 0.517 г ~
Изолейцин 0.528 г ~
Лейцин 0.962 г ~
Лизин 0.828 г ~
Метионин 0.295 г ~
Метионин + Цистеин 0.372 г ~
Треонин 0.517 г ~
Триптофан 0.224 г ~
Фенилаланин 0.587 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.874 г ~
Заменимые аминокислоты 2.372 г ~
Аланин 0.552 г ~
Аспарагиновая кислота 0.972 г ~
Гидроксипролин 0.021 г ~
Глицин 0.511 г ~
Глутаминовая кислота 2.007 г ~
Пролин 0.736 г ~
Серин 0.647 г ~
Тирозин 0.527 г ~
Цистеин 0.192 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 11.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 183.12 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.833 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 8.3 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.017 г ~
8:0 Каприловая 0.065 г ~
10:0 Каприновая 0.21 г ~
12:0 Лауриновая 0.193 г ~
14:0 Миристиновая 0.424 г ~
15:0 Пентадекановая 0.051 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.928 г ~
17:0 Маргариновая 0.041 г ~
18:0 Стеариновая 0.894 г ~
20:0 Арахиновая 0.042 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.353 г min 16.8 г 31.9% 10.9%
14:1 Миристолеиновая 0.065 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.195 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.895 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.32 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.519 г от 11.2 до 20.6 г 13.6% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.085 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.1 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.039 г ~
Трансжиры 0.008 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.005 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.005 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.003 г ~

Энергетическая ценность Пицца составляет 292,1 кКал.

  • Порция = 60 гр (175.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок