| Курица, бройлеры или цыплята, белое мясо, только мясо, сырое | 720 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 152 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1108 г |
| Белки | 30.9 г | 76 г | 40.7% | 26.8% | 246 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 2.6% | 2545 г |
| Вода | 66.5 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3418 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.7 мкг | 900 мкг | 1.2% | 0.8% | 8411 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 4% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.123 мг | 1.8 мг | 6.8% | 4.5% | 1463 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.096 мг | 5 мг | 21.9% | 14.4% | 456 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.72 мг | 2 мг | 36% | 23.7% | 278 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.333 мкг | 400 мкг | 1.3% | 0.9% | 7500 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.507 мкг | 3 мкг | 16.9% | 11.1% | 592 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.293 мг | 15 мг | 2% | 1.3% | 5119 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 1.8% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 14.1387 мг | 20 мг | 70.7% | 46.5% | 141 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 318.67 мг | 2500 мг | 12.7% | 8.4% | 785 г |
| Кальций, Ca | 16 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.1% | 6250 г |
| Магний, Mg | 36 мг | 400 мг | 9% | 5.9% | 1111 г |
| Натрий, Na | 90.67 мг | 1300 мг | 7% | 4.6% | 1434 г |
| Фосфор, P | 249.3 мг | 800 мг | 31.2% | 20.5% | 321 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.973 мг | 18 мг | 5.4% | 3.6% | 1850 г |
| Марганец, Mn | 0.024 мг | 2 мг | 1.2% | 0.8% | 8333 г |
| Медь, Cu | 53.33 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 3.5% | 1875 г |
| Селен, Se | 23.733 мкг | 55 мкг | 43.2% | 28.4% | 232 г |
| Цинк, Zn | 1.2933 мг | 12 мг | 10.8% | 7.1% | 928 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.865 г | ~ | |||
| Валин | 1.535 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.96 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.633 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.321 г | ~ | |||
| Лизин | 2.628 г | ~ | |||
| Метионин | 0.856 г | ~ | |||
| Треонин | 1.307 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.361 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.228 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.688 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.757 г | ~ | |||
| Глицин | 1.52 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.632 г | ~ | |||
| Пролин | 1.272 г | ~ | |||
| Серин | 1.064 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.044 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.396 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 77.33 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.373 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.173 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.52 г | min 16.8 г | 3.1% | 2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.453 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.493 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.293 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.013 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.013 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная грудка тушеная составляет 152 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».