Мой здоровый рацион

Рецепт 27072014Новый рецепт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты 27072014Новый рецепт

Яйцо куриное 55 г
Яичный белок куриный 32 г
Баклажаны 250 г
Миндаль 4 г
Хлебцв ржаные 32 г
Хлеб паляница 40 г
Масло сливочное соленое «Крестьянское» 3 г
Абрикосы 100 г
Земляника (садовая), клубника 50 г
Помидоры (томаты) 150 г
Сладкая кукуруза, желтая, вареная, без соли 100 г
Икра вобельная пробойная 30 г
Творог жирный 18,0% жирности 60 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "27072014Новый рецепт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 79 ккал 1684 ккал 4.7% 5.9% 2132 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 7% 1810 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 6.6% 1931 г
Углеводы 9.2 г 219 г 4.2% 5.3% 2380 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 11.4% 1111 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 4.6% 2806 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 77.5 мкг 900 мкг 8.6% 10.9% 1161 г
бета Каротин 0.328 мг 5 мг 6.6% 8.4% 1524 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 4.7% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 8.5% 1500 г
Витамин В4, холин 26.53 мг 500 мг 5.3% 6.7% 1885 г
Витамин В5, пантотеновая 0.336 мг 5 мг 6.7% 8.5% 1488 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 6.1% 2083 г
Витамин В9, фолаты 14.068 мкг 400 мкг 3.5% 4.4% 2843 г
Витамин В12, кобаламин 0.155 мкг 3 мкг 5.2% 6.6% 1935 г
Витамин C, аскорбиновая 8.9 мг 90 мг 9.9% 12.5% 1011 г
Витамин D, кальциферол 0.153 мкг 10 мкг 1.5% 1.9% 6536 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.419 мг 15 мг 2.8% 3.5% 3580 г
Витамин Н, биотин 2.492 мкг 50 мкг 5% 6.3% 2006 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 1.4% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.3714 мг 20 мг 6.9% 8.7% 1458 г
Макроэлементы
Калий, K 208.75 мг 2500 мг 8.4% 10.6% 1198 г
Кальций, Ca 45.54 мг 1000 мг 4.6% 5.8% 2196 г
Кремний, Si 0.532 мг 30 мг 1.8% 2.3% 5639 г
Магний, Mg 17.64 мг 400 мг 4.4% 5.6% 2268 г
Натрий, Na 56.5 мг 1300 мг 4.3% 5.4% 2301 г
Сера, S 44.31 мг 1000 мг 4.4% 5.6% 2257 г
Фосфор, P 73.1 мг 800 мг 9.1% 11.5% 1094 г
Хлор, Cl 97.21 мг 2300 мг 4.2% 5.3% 2366 г
Микроэлементы
Бор, B 59.6 мкг ~
Ванадий, V 5.05 мкг ~
Железо, Fe 0.706 мг 18 мг 3.9% 4.9% 2550 г
Йод, I 3.81 мкг 150 мкг 2.5% 3.2% 3937 г
Кобальт, Co 2.127 мкг 10 мкг 21.3% 27% 470 г
Марганец, Mn 0.2228 мг 2 мг 11.1% 14.1% 898 г
Медь, Cu 81.86 мкг 1000 мкг 8.2% 10.4% 1222 г
Молибден, Mo 6.23 мкг 70 мкг 8.9% 11.3% 1124 г
Селен, Se 4.923 мкг 55 мкг 9% 11.4% 1117 г
Фтор, F 28.29 мкг 4000 мкг 0.7% 0.9% 14139 г
Хром, Cr 3 мкг 50 мкг 6% 7.6% 1667 г
Цинк, Zn 0.4485 мг 12 мг 3.7% 4.7% 2676 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 33.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность 27072014Новый рецепт составляет 79 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».