Мой здоровый рацион

Рецепт Шоколадный творожный торт (27.07.14). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шоколадный творожный торт (27.07.14)

Творог в ламинированной бумаге 2% («JLC») 300 г
Кефир 2,5% жирности 120 г
Яичный белок куриный 125 г
Яичный желток куриный 30 г
Какао-порошок кондитерский темный обезжиренный (10-12%) "Ямуна" 8 г
Какао-порошок обезжиренный (10-12%) "Van" ("Маспекс") 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадный творожный торт (27.07.14)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.7 ккал 1684 ккал 6.3% 6% 1593 г
Белки 14.9 г 76 г 19.6% 18.5% 510 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 6.6% 1436 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1.1% 8423 г
Вода 30 г 2273 г 1.3% 1.2% 7577 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 59.6 мкг 900 мкг 6.6% 6.2% 1510 г
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.3% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 1.5% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.206 мг 1.8 мг 11.4% 10.8% 874 г
Витамин В4, холин 66.74 мг 500 мг 13.3% 12.6% 749 г
Витамин В5, пантотеновая 0.369 мг 5 мг 7.4% 7% 1355 г
Витамин В6, пиридоксин 0.044 мг 2 мг 2.2% 2.1% 4545 г
Витамин В9, фолаты 3.423 мкг 400 мкг 0.9% 0.9% 11686 г
Витамин В12, кобаламин 0.22 мкг 3 мкг 7.3% 6.9% 1364 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.2% 56250 г
Витамин D, кальциферол 0.453 мкг 10 мкг 4.5% 4.3% 2208 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.118 мг 15 мг 0.8% 0.8% 12712 г
Витамин Н, биотин 5.01 мкг 50 мкг 10% 9.5% 998 г
Витамин РР, НЭ 1.1588 мг 20 мг 5.8% 5.5% 1726 г
Макроэлементы
Калий, K 79.2 мг 2500 мг 3.2% 3% 3157 г
Кальций, Ca 38.69 мг 1000 мг 3.9% 3.7% 2585 г
Магний, Mg 6.38 мг 400 мг 1.6% 1.5% 6270 г
Натрий, Na 61.09 мг 1300 мг 4.7% 4.4% 2128 г
Сера, S 62.66 мг 1000 мг 6.3% 6% 1596 г
Фосфор, P 59.7 мг 800 мг 7.5% 7.1% 1340 г
Хлор, Cl 76.63 мг 2300 мг 3.3% 3.1% 3001 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.454 мг 18 мг 2.5% 2.4% 3965 г
Йод, I 5.77 мкг 150 мкг 3.8% 3.6% 2600 г
Кобальт, Co 1.833 мкг 10 мкг 18.3% 17.3% 546 г
Марганец, Mn 0.0082 мг 2 мг 0.4% 0.4% 24390 г
Медь, Cu 23.33 мкг 1000 мкг 2.3% 2.2% 4286 г
Молибден, Mo 2.863 мкг 70 мкг 4.1% 3.9% 2445 г
Селен, Se 0.471 мкг 55 мкг 0.9% 0.9% 11677 г
Фтор, F 4.71 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 84926 г
Хром, Cr 1.62 мкг 50 мкг 3.2% 3% 3086 г
Цинк, Zn 0.3337 мг 12 мг 2.8% 2.6% 3596 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 90.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Шоколадный творожный торт (27.07.14) составляет 105,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».