| Куриная грудка (филе) | 400 г |
| Лук репчатый | 300 г |
| Манная крупа | 100 г |
| Яйцо куриное | 168 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 159.3 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 6% | 1057 г |
| Белки | 12.8 г | 76 г | 16.8% | 10.5% | 594 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 8.7% | 727 г |
| Углеводы | 9.6 г | 219 г | 4.4% | 2.8% | 2281 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.8% | 1667 г |
| Вода | 67.6 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3362 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46.4 мкг | 900 мкг | 5.2% | 3.3% | 1940 г |
| Ретинол | 0.041 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 2.8% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.11 мг | 1.8 мг | 6.1% | 3.8% | 1636 г |
| Витамин В4, холин | 75.49 мг | 500 мг | 15.1% | 9.5% | 662 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.888 мг | 5 мг | 17.8% | 11.2% | 563 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.394 мг | 2 мг | 19.7% | 12.4% | 508 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.603 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.5% | 4165 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.168 мкг | 3 мкг | 5.6% | 3.5% | 1786 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.95 мг | 90 мг | 3.3% | 2.1% | 3051 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.363 мкг | 10 мкг | 3.6% | 2.3% | 2755 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.686 мг | 15 мг | 17.9% | 11.2% | 558 г |
| Витамин Н, биотин | 3.599 мкг | 50 мкг | 7.2% | 4.5% | 1389 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0578 мг | 20 мг | 20.3% | 12.7% | 493 г |
| Ниацин | 4.491 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 202.18 мг | 2500 мг | 8.1% | 5.1% | 1237 г |
| Кальций, Ca | 23.32 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.4% | 4288 г |
| Кремний, Si | 2.063 мг | 30 мг | 6.9% | 4.3% | 1454 г |
| Магний, Mg | 41.67 мг | 400 мг | 10.4% | 6.5% | 960 г |
| Натрий, Na | 47.16 мг | 1300 мг | 3.6% | 2.3% | 2757 г |
| Сера, S | 143.98 мг | 1000 мг | 14.4% | 9% | 695 г |
| Фосфор, P | 124.4 мг | 800 мг | 15.6% | 9.8% | 643 г |
| Хлор, Cl | 65.43 мг | 2300 мг | 2.8% | 1.8% | 3515 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 173.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 65.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.297 мг | 18 мг | 7.2% | 4.5% | 1388 г |
| Йод, I | 6.54 мкг | 150 мкг | 4.4% | 2.8% | 2294 г |
| Кобальт, Co | 9.116 мкг | 10 мкг | 91.2% | 57.3% | 110 г |
| Марганец, Mn | 0.1236 мг | 2 мг | 6.2% | 3.9% | 1618 г |
| Медь, Cu | 77.06 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 4.8% | 1298 г |
| Молибден, Mo | 6.422 мкг | 70 мкг | 9.2% | 5.8% | 1090 г |
| Никель, Ni | 2.014 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.31 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 140.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.172 мкг | 55 мкг | 25.8% | 16.2% | 388 г |
| Титан, Ti | 0.87 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 71.26 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 1.1% | 5613 г |
| Хром, Cr | 11.17 мкг | 50 мкг | 22.3% | 14% | 448 г |
| Цинк, Zn | 1.0024 мг | 12 мг | 8.4% | 5.3% | 1197 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.758 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.084 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.939 г | ~ | |||
| Валин | 0.693 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.6 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.599 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.051 г | ~ | |||
| Лизин | 1.229 г | ~ | |||
| Метионин | 0.265 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.504 г | ~ | |||
| Треонин | 0.58 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.199 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.589 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.057 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.195 г | ~ | |||
| Аланин | 0.678 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.023 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.083 г | ~ | |||
| Глицин | 0.479 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.783 г | ~ | |||
| Пролин | 0.574 г | ~ | |||
| Серин | 0.61 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.468 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.242 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 72.3% | 45.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 98 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.823 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.8 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.382 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.034 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.268 г | min 16.8 г | 13.5% | 8.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.112 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.067 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.487 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.1% | 19.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.193 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Кур котлеты составляет 159,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».