Мой здоровый рацион

Рецепт Рис с куриной грудкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рис с куриной грудкой

Морковь (Жарка) 116 г
Лук репчатый (Жарка) 248 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 232 г
Подсолнечное масло 30 г
Вода водопроводная питьевая 200 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) 493 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с куриной грудкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 254.5 ккал 1684 ккал 15.1% 5.9% 662 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 5.4% 724 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 3.1% 1273 г
Углеводы 43.1 г 219 г 19.7% 7.7% 508 г
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 5.7% 690 г
Вода 63.4 г 2273 г 2.8% 1.1% 3585 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 249.4 мкг 900 мкг 27.7% 10.9% 361 г
бета Каротин 1.492 мг 5 мг 29.8% 11.7% 335 г
Витамин В1, тиамин 0.056 мг 1.5 мг 3.7% 1.5% 2679 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 0.9% 4091 г
Витамин В4, холин 57.1 мг 500 мг 11.4% 4.5% 876 г
Витамин В5, пантотеновая 0.554 мг 5 мг 11.1% 4.4% 903 г
Витамин В6, пиридоксин 0.257 мг 2 мг 12.9% 5.1% 778 г
Витамин В9, фолаты 4.016 мкг 400 мкг 1% 0.4% 9960 г
Витамин В12, кобаламин 0.053 мкг 3 мкг 1.8% 0.7% 5660 г
Витамин C, аскорбиновая 1.62 мг 90 мг 1.8% 0.7% 5556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.959 мг 15 мг 13.1% 5.1% 766 г
Витамин Н, биотин 2.305 мкг 50 мкг 4.6% 1.8% 2169 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.5% 7500 г
Витамин РР, НЭ 3.9604 мг 20 мг 19.8% 7.8% 505 г
Ниацин 3.415 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 173.67 мг 2500 мг 6.9% 2.7% 1440 г
Кальций, Ca 16.86 мг 1000 мг 1.7% 0.7% 5931 г
Кремний, Si 42.754 мг 30 мг 142.5% 56% 70 г
Магний, Mg 48.15 мг 400 мг 12% 4.7% 831 г
Натрий, Na 296.82 мг 1300 мг 22.8% 9% 438 г
Сера, S 103.41 мг 1000 мг 10.3% 4% 967 г
Фосфор, P 123.3 мг 800 мг 15.4% 6.1% 649 г
Хлор, Cl 463.06 мг 2300 мг 20.1% 7.9% 497 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 454.7 мкг ~
Бор, B 102.2 мкг ~
Ванадий, V 71.09 мкг ~
Железо, Fe 1.194 мг 18 мг 6.6% 2.6% 1508 г
Йод, I 2.23 мкг 150 мкг 1.5% 0.6% 6726 г
Кобальт, Co 4.279 мкг 10 мкг 42.8% 16.8% 234 г
Литий, Li 2.724 мкг ~
Марганец, Mn 0.5504 мг 2 мг 27.5% 10.8% 363 г
Медь, Cu 197.59 мкг 1000 мкг 19.8% 7.8% 506 г
Молибден, Mo 7.035 мкг 70 мкг 10.1% 4% 995 г
Никель, Ni 2.276 мкг ~
Рубидий, Rb 74.5 мкг ~
Селен, Se 12.461 мкг 55 мкг 22.7% 8.9% 441 г
Стронций, Sr 2.11 мкг ~
Титан, Ti 7.75 мкг ~
Фтор, F 75.41 мкг 4000 мкг 1.9% 0.7% 5304 г
Хром, Cr 6.59 мкг 50 мкг 13.2% 5.2% 759 г
Цинк, Zn 1.4024 мг 12 мг 11.7% 4.6% 856 г
Цирконий, Zr 3.41 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 39.846 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 2.6 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.128 г ~
Аргинин* 0.855 г ~
Валин 0.619 г ~
Гистидин* 0.47 г ~
Изолейцин 0.522 г ~
Лейцин 0.932 г ~
Лизин 0.905 г ~
Метионин 0.222 г ~
Метионин + Цистеин 0.425 г ~
Треонин 0.464 г ~
Триптофан 0.171 г ~
Фенилаланин 0.526 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.956 г ~
Заменимые аминокислоты 0.278 г ~
Аланин 0.612 г ~
Аспарагиновая кислота 0.892 г ~
Гидроксипролин 0.058 г ~
Глицин 0.458 г ~
Глутаминовая кислота 1.583 г ~
Пролин 0.486 г ~
Серин 0.485 г ~
Тирозин 0.43 г ~
Цистеин 0.206 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 19.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.13 мг max 300 мг
бета Ситостерол 18.881 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.438 г ~
18:0 Стеариновая 0.195 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.116 г min 16.8 г 6.6% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.033 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.194 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.457 г от 11.2 до 20.6 г 21.9% 8.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.3 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Рис с куриной грудкой составляет 254,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».