Мой здоровый рацион

Рецепт пицца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты пицца

Тесто слоеное, пресное для мучных изделий 500 г
Кетчуп 10 г
Куриная грудка (филе) (Жарка филе) 200 г
Грибы шиитаке, приготовленные, с солью 100 г
Помидоры (томаты), парниковые (Жарка) 100 г
Оливки. Консервы (Жарка) 150 г
Сыр российский 100 г
Майонез «Провансаль» 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пицца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 254.6 ккал 1684 ккал 15.1% 5.9% 661 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 5% 784 г
Жиры 15.2 г 56 г 27.1% 10.6% 368 г
Углеводы 21.2 г 219 г 9.7% 3.8% 1033 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2% 2000 г
Вода 52 г 2273 г 2.3% 0.9% 4371 г
Органические кислоты 18.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98.7 мкг 900 мкг 11% 4.3% 912 г
бета Каротин 0.078 мг 5 мг 1.6% 0.6% 6410 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 1.6% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 2% 2000 г
Витамин В4, холин 22.84 мг 500 мг 4.6% 1.8% 2189 г
Витамин В5, пантотеновая 0.466 мг 5 мг 9.3% 3.7% 1073 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 1.6% 2410 г
Витамин В9, фолаты 12.27 мкг 400 мкг 3.1% 1.2% 3260 г
Витамин В12, кобаламин 0.176 мкг 3 мкг 5.9% 2.3% 1705 г
Витамин C, аскорбиновая 1.18 мг 90 мг 1.3% 0.5% 7627 г
Витамин D, кальциферол 0.158 мкг 10 мкг 1.6% 0.6% 6329 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.345 мг 15 мг 29% 11.4% 345 г
Витамин Н, биотин 0.685 мкг 50 мкг 1.4% 0.5% 7299 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 3.6252 мг 20 мг 18.1% 7.1% 552 г
Макроэлементы
Калий, K 129.4 мг 2500 мг 5.2% 2% 1932 г
Кальций, Ca 101.68 мг 1000 мг 10.2% 4% 983 г
Кремний, Si 1 мг 30 мг 3.3% 1.3% 3000 г
Магний, Mg 26.19 мг 400 мг 6.5% 2.6% 1527 г
Натрий, Na 409 мг 1300 мг 31.5% 12.4% 318 г
Сера, S 46.87 мг 1000 мг 4.7% 1.8% 2134 г
Фосфор, P 106.7 мг 800 мг 13.3% 5.2% 750 г
Хлор, Cl 292.72 мг 2300 мг 12.7% 5% 786 г
Микроэлементы
Бор, B 20.2 мкг ~
Ванадий, V 22.51 мкг ~
Железо, Fe 0.877 мг 18 мг 4.9% 1.9% 2052 г
Йод, I 0.67 мкг 150 мкг 0.4% 0.2% 22388 г
Кобальт, Co 2.856 мкг 10 мкг 28.6% 11.2% 350 г
Марганец, Mn 0.1819 мг 2 мг 9.1% 3.6% 1100 г
Медь, Cu 146.17 мкг 1000 мкг 14.6% 5.7% 684 г
Молибден, Mo 6.616 мкг 70 мкг 9.5% 3.7% 1058 г
Селен, Se 3.925 мкг 55 мкг 7.1% 2.8% 1401 г
Фтор, F 8.57 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 46674 г
Хром, Cr 5.95 мкг 50 мкг 11.9% 4.7% 840 г
Цинк, Zn 0.9547 мг 12 мг 8% 3.1% 1257 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность пицца составляет 254,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».