Мой здоровый рацион

Рецепт Фарш на перец с зажаркой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фарш на перец с зажаркой

Говядина, грудинка (мякоть) 726 г
Соль поваренная пищевая 8 г
Зажарка на перец фаршированный 0 г
Укроп 10 г
Рис длиннозерный Ярмарка 213 г
Стейк грудки индейки Индолина 300 г
Кабачок 200 г
Баклажаны 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фарш на перец с зажаркой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 176.3 ккал 1684 ккал 10.5% 6% 955 г
Белки 12.4 г 76 г 16.3% 9.2% 613 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 9% 629 г
Углеводы 11.5 г 219 г 5.3% 3% 1904 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.1% 5000 г
Вода 51 г 2273 г 2.2% 1.2% 4457 г
Витамины
Витамин А, РЭ 5.5 мкг 900 мкг 0.6% 0.3% 16364 г
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.4% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1.3% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 3.1% 1837 г
Витамин В4, холин 31.04 мг 500 мг 6.2% 3.5% 1611 г
Витамин В5, пантотеновая 0.235 мг 5 мг 4.7% 2.7% 2128 г
Витамин В6, пиридоксин 0.208 мг 2 мг 10.4% 5.9% 962 г
Витамин В9, фолаты 7.635 мкг 400 мкг 1.9% 1.1% 5239 г
Витамин В12, кобаламин 1.153 мкг 3 мкг 38.4% 21.8% 260 г
Витамин C, аскорбиновая 2.99 мг 90 мг 3.3% 1.9% 3010 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.3 мг 15 мг 2% 1.1% 5000 г
Витамин Н, биотин 1.379 мкг 50 мкг 2.8% 1.6% 3626 г
Витамин РР, НЭ 3.518 мг 20 мг 17.6% 10% 569 г
Макроэлементы
Калий, K 201.47 мг 2500 мг 8.1% 4.6% 1241 г
Кальций, Ca 10.63 мг 1000 мг 1.1% 0.6% 9407 г
Магний, Mg 12.38 мг 400 мг 3.1% 1.8% 3231 г
Натрий, Na 219.17 мг 1300 мг 16.9% 9.6% 593 г
Сера, S 104.53 мг 1000 мг 10.5% 6% 957 г
Фосфор, P 89.5 мг 800 мг 11.2% 6.4% 894 г
Хлор, Cl 323.04 мг 2300 мг 14% 7.9% 712 г
Микроэлементы
Бор, B 11 мкг ~
Железо, Fe 1.314 мг 18 мг 7.3% 4.1% 1370 г
Йод, I 3.41 мкг 150 мкг 2.3% 1.3% 4399 г
Кобальт, Co 3.288 мкг 10 мкг 32.9% 18.7% 304 г
Марганец, Mn 0.0476 мг 2 мг 2.4% 1.4% 4202 г
Медь, Cu 98.33 мкг 1000 мкг 9.8% 5.6% 1017 г
Молибден, Mo 6.782 мкг 70 мкг 9.7% 5.5% 1032 г
Фтор, F 29.48 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 13569 г
Хром, Cr 3.64 мкг 50 мкг 7.3% 4.1% 1374 г
Цинк, Zn 1.4773 мг 12 мг 12.3% 7% 812 г

Энергетическая ценность Фарш на перец с зажаркой составляет 176,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».