Мой здоровый рацион

Рецепт гречневая молочная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты гречневая молочная каша

Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) 50 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Кипячение) 250 г
Вода 50 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "гречневая молочная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.1 ккал 1684 ккал 5.4% 6% 1869 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 5.9% 1900 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 5.8% 1931 г
Углеводы 11.9 г 219 г 5.4% 6% 1840 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 9.4% 1176 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 3.9% 2841 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17 мкг 900 мкг 1.9% 2.1% 5294 г
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 5.4% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 8.1% 1364 г
Витамин В4, холин 17.88 мг 500 мг 3.6% 4% 2796 г
Витамин В5, пантотеновая 0.288 мг 5 мг 5.8% 6.4% 1736 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 5.4% 2041 г
Витамин В9, фолаты 8.636 мкг 400 мкг 2.2% 2.4% 4632 г
Витамин В12, кобаламин 0.303 мкг 3 мкг 10.1% 11.2% 990 г
Витамин C, аскорбиновая 0.74 мг 90 мг 0.8% 0.9% 12162 г
Витамин D, кальциферол 0.038 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 26316 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.121 мг 15 мг 0.8% 0.9% 12397 г
Витамин Н, биотин 2.424 мкг 50 мкг 4.8% 5.3% 2063 г
Витамин РР, НЭ 1.697 мг 20 мг 8.5% 9.4% 1179 г
Макроэлементы
Калий, K 167.06 мг 2500 мг 6.7% 7.4% 1496 г
Кальций, Ca 88.4 мг 1000 мг 8.8% 9.8% 1131 г
Кремний, Si 12.273 мг 30 мг 40.9% 45.4% 244 г
Магний, Mg 39.46 мг 400 мг 9.9% 11% 1014 г
Натрий, Na 155.76 мг 1300 мг 12% 13.3% 835 г
Сера, S 36 мг 1000 мг 3.6% 4% 2778 г
Фосфор, P 109.2 мг 800 мг 13.7% 15.2% 733 г
Хлор, Cl 269.42 мг 2300 мг 11.7% 13% 854 г
Микроэлементы
Бор, B 53 мкг ~
Железо, Fe 1.074 мг 18 мг 6% 6.7% 1676 г
Йод, I 7.32 мкг 150 мкг 4.9% 5.4% 2049 г
Кобальт, Co 1.121 мкг 10 мкг 11.2% 12.4% 892 г
Марганец, Mn 0.2419 мг 2 мг 12.1% 13.4% 827 г
Медь, Cu 106.97 мкг 1000 мкг 10.7% 11.9% 935 г
Молибден, Mo 9.333 мкг 70 мкг 13.3% 14.8% 750 г
Селен, Se 2.773 мкг 55 мкг 5% 5.5% 1983 г
Фтор, F 33.79 мкг 4000 мкг 0.8% 0.9% 11838 г
Хром, Cr 2.12 мкг 50 мкг 4.2% 4.7% 2358 г
Цинк, Zn 0.6155 мг 12 мг 5.1% 5.7% 1950 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность гречневая молочная каша составляет 90,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».